Дон аппетит
Здесь редакция 161.RU рассказывает о блюдах донской кухни.
Гранатовый сок и перец: маринуем шашлык по фирменному рецепту донского шеф-повараПрофессионал поделился несколькими лайфхаками
2 мая, 2026, 14:29
3 785
Обсудить
Готовность проверять деревянной палочкой: выпекаем куличи по фирменному рецепту донского шеф-повараПрофессионал поделился несколькими лайфхаками
7 апреля, 2026, 07:32
5 829
5
Как приготовить постный салат. Рецепт от ростовского шеф-пофараРассказываем, как сделать вкусное блюдо
22 марта, 2026, 17:45
1 780
1
«Слои лучше перемешивать». Как правильно приготовить курник — видеоУзнали, как лучше для него готовить курицу и зачем нужна сметана
15 февраля, 2026, 14:03
4 061
1
Можно ли добавлять рыбу и сыр и сколько должно быть слоев? Рассказываем, как правильно приготовить курникСобрали рецепты от ростовских шеф-поваров
6 февраля, 2026, 08:06
5 230
3
Со вкусом шпрот и конфет из детства: ростовский бар-менеджер рассказал, как правильно пить и готовить настойкиСпросили у Михаила Григорьева о необычных вкусовых сочетаниях и предпочтениях дончан
25 января, 2026, 19:34
7 341
Обсудить
13 января, 2026, 17:35
18 678
2
Как приготовить донской холодец — видео от бренд-шефа ростовского ресторанаРассказываем рецепт блюда, которое готовили на Рождество
6 января, 2026, 17:50
5 530
24
Как приготовить необычный тартар из донских продуктов — видео от бренд-шефа ростовского ресторанаЧто поставить на стол, если оливье закончился
4 января, 2026, 18:33
33 519
Обсудить
«Рассол с бурбоном». Советы от ростовских бар-менеджеров, как сделать антипохмельные (и не только) коктейлиСобрали для вас рецепты нескольких вкусных напитков
1 января, 2026, 16:35
24 971
12
Как приготовить оливье на новогодний стол — видео от бренд-шефа ростовского ресторанаПоказываем пошаговую инструкцию
31 декабря, 2025, 10:16
3 340
3
28 декабря, 2025, 18:38
5 291
18
Как выбрать рыбу для ухи? Совет от ростовского шеф-повара — видеоПоговорили с шефом ресторана «Времена года» Сергеем Лепиным
30 ноября, 2025, 19:18
4 323
6
«Дон Аппетит». Ярко выраженный вкус речной рыбы: как правильно приготовить уху?Рассказываем, как выбрать рыбу и приготовить бульон, чтобы почувствовать вкус Дона
28 ноября, 2025, 07:52
5 353
7
«Дон Аппетит». Ростовский, кубанский, волгоградский… Как приготовить вкусный борщ?Побеседовали с шеф-поварами ростовских ресторанов
14 ноября, 2025, 08:02
11 041
19
«Дон Аппетит». Почему в Ростове любят раков и как их правильно готовитьДонской фастфуд, ставший ритуалом, — успеваешь поесть и поговорить
30 октября, 2025, 08:03
12 334
21
