RU161
Погода

Сейчас+34°C

Сейчас в Ростове-на-Дону
Погода+34°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +34

1 м/c,

сев.

753мм 22%
Подробнее
2 Пробки
USD 78,55
EUR 89,76
перейти к публикации
21 комментарий к публикации

История и способы приготовления донских раков

30 октября 2025, 08:03
Гость
Гость
31 октября 2025, 13:01
Замена поштучной продажи раков на весовую сделано для обмана покупателей, которых можно легко обвесить на "своих", т.е. продавца, весах.. А когда бабульки возле пивных в советское время продавали раков по десяткам и устанавливали цену по размеру однотипных раков, то легко и без всякого обмана можно было тогда выбрать то, что нужно.
Гость
31 октября 2025, 10:52
если для человека все раки одинаковы на вкус - то может повар это не совсем его. и главное он не стыдится этого признавать.
Гость
30 октября 2025, 17:34
Ни одного рецепта! Традиционно, на Дону варили только с укропом На дно кастрюли укром, много, на один кг Раков , столовая ложка соли Варим 20-30 мин, охлаждаем, желательно ночь в холодильнике На утро- это что-то необыкновенное! Ни перца, ни слив масла, это все извращение
Гость
31 октября 2025, 10:54
мда, охлаждать раков, сварил и ещ
Гость
30 октября 2025, 14:08
Понаехи во всем разбираются лучше местных, в раках тем более
Гость
30 октября 2025, 13:54
В семидесятых , после занятий , мы в ,.Казачьем курене " частенько пили пиво с раками !
Гость
30 октября 2025, 12:48
а в Раке сколько выпито пиво и раков. ах красота! сейчас на месте Высотку воткнули.
Гость
30 октября 2025, 15:40
Пошел ты
Гость
30 октября 2025, 12:45
ООО были времена на Каховке в 1981 пять минут ведро раков. тип с Харькова с кабака приезжал на копейке с прицепом за сутки багажник и прицеп набил. была сказка.
Гость
30 октября 2025, 17:15
Сейчас не меньше. Хорошую кормовую базу составили герои Азова. Они не все успели сдаться в плен.
Гость
30 октября 2025, 09:51
Раки нынче золотые....
Гость
30 октября 2025, 12:41
Гость, нынче покупал у барыг на лен дворце. там у них Клондайк ванны с раками, сам выбирал.
Гость
30 октября 2025, 14:22
Гость
30 октября 2025, 12:41
Гость, нынче покупал у барыг на лен дворце. там у них Клондайк ванны с раками, сам выбирал.
Что за чушь?! На лен.дворце один пивнухи захудалые да закусь затёртая!!!
Гость
30 октября 2025, 14:57
Гость
30 октября 2025, 14:22
Что за чушь?! На лен.дворце один пивнухи захудалые да закусь затёртая!!!
Гость, чушь это ты, а там 👉частный сектор если тебе это известно. и люди браконьеры живут. так понятно? )
Гость
30 октября 2025, 09:39
О раках судят понаехи..
Гость
30 октября 2025, 13:41
Гость, это ты хлопчик?
Гость
30 октября 2025, 17:14
Гость
30 октября 2025, 13:41
Гость, это ты хлопчик?
Нет, я кугут.
Гость
31 октября 2025, 09:56
Гость
30 октября 2025, 17:14
Нет, я кугут.
Вы оба кугуты. Коментаторы
Гость
30 октября 2025, 09:31
Я думаю, ведрами раков измеряли в 80-х. А в 90-х сотнями! Это потом уже штуки, килограммы... Еще встретил интересное сочетание - к ракам подавался черный хлеб с маслом.
Гость
31 октября 2025, 10:53
да с 80х сколько прошло времени, да мерка ведро, ванна раков это было нормально. а меньше чего их есть.
Гость