Посещаемость снизилась до 90%. Рестораторы России говорят, что так тяжело не было даже в пандемиюНесмотря на радужные отчеты Росстата, ситуация в отрасли плачевная
19 марта, 2026, 09:00
1 706
10
Принесли под дверь две гвоздики. Почему закрытие культовой кофейни в Ростове привело к скандалу?Бизнес несет убытки, пока в соцсетях ищут виноватых
3 февраля, 2026, 14:27
5 961
24
«Сопли подбираем как можно быстрее». В Ростове закрылась одна из культовых кофеенВ январе о завершении работы объявили еще несколько ресторанов
1 февраля, 2026, 17:44
36 846
76
25 января, 2026, 17:22
5 015
11
«Примерно 30% заведений закроются». Что ждет рестораны и бары Ростова из-за кризиса и налоговой нагрузки?Спросили у рестораторов и экспертов рынка HoReCa
20 января, 2026, 11:03
8 368
37
«Успех в целом — правильно всё упаковать»: как парень, начинавший с роллов в ТЦ, стал одним из главных рестораторов РостоваВ проекте «Инноваторы» беседуем с Владимиром Бектемировым
10 ноября, 2025, 07:54
18 447
19
Накипело у официанта из Ростова. «Оставляйте хотя бы на чаевые приличную сумму»От глупых гостей до богатого и ленивого начальства
8 ноября, 2025, 19:01
14 129
95
«Был очень упертым». Ростовский ресторатор — о внезапной смерти лучшего шеф-повара юга РоссииОлег Колисниченко работал в нескольких заведениях Ростова
8 октября, 2025, 12:16
7 617
12
Первую машину угнал и сжег в 15 лет. История мальчика с окраины, в которого никто не верилРассказываем, что с ним стало сейчас
2 октября, 2025, 15:00
3 215
Обсудить
«Подарив свою легендарную марку, он остался ни с чем»: история взлета, падения и забвения основателя бренда «У Палыча»Андрей Сульдин начал с кафе в ДК, создал корпорацию и ушел из жизни очень рано
14 мая, 2025, 20:00
3 294
1
10 сентября, 2014, 14:12
8 855
21