В Ростове продавцов шаурмы оштрафовали на полмиллиона рублей

В донской столице Роспотребнадзор проверил 43 точки, в которых продают шаурму. Результаты оказались неутешительными — во многих местах царила антисанитария, а еда оказалась просроченной.

— Также у персонала не было медицинских книжек. Сотрудники не проходили медосмотры, не имели базовых знаний санитарной культуры, грубо нарушали технологию готовки. Нарушались сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции, — рассказали в областном Роспотребнадзоре.

В некоторых ларьках не было воды, чтобы помыть руки, а повара работали без спецодежды.

Эксперты также проверили 63 образца шаурмы, 23 из них оказались опасными для здоровья.

— Было составлено 78 протоколов об административном правонарушении, в том числе 15 протоколов направили в суд для того, чтобы приостановить работу ларьков. В суде на предпринимателей, занимающихся продажей шаурмы, наложили 60 штрафов на сумму 474,6 тысячи рублей, — прокомментировали в надзорном ведомстве.