Это привилегия? Разрешения на «летки» не смогли получить почти все донские кафе«Пробелы в нормативной базе»
28 мая, 2026, 18:26
1 884
9
27 мая, 2026, 10:11
1 947
7
«Если думаешь „ой страшно“, лучше не иди». Донская чиновница — о высоких налогах и кризисе в ресторанном бизнесеВ зоне риска кофейни «на углу»
26 мая, 2026, 13:16
1 774
6
«Никто любить твое животное не обязан». За что покупатели ненавидят культуру «пет-френдли», которая захватила магазиныВладельцы собак всё чаще стали появляться со своими четвероногими друзьями в супермаркетах и ресторанах
23 мая, 2026, 13:00
1 767
16
«Я, может быть, не по тем улицам хожу». Донские власти уверены, что в регионе нет тренда на заведения азиатской кухниЛюбая азиатская кухня в регионе автоматически становится донской
22 мая, 2026, 18:34
2 593
4
«Остались голодными». Донским рестораторам не хватает шеф-поваровКадровый дефицит пытаются закрыть
22 мая, 2026, 17:32
1 211
3
22 мая, 2026, 16:06
1 540
6
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
946
3
«Две мамы с коляской — почти коллапс». Бизнесмен объяснил, почему современные города не рады детямСпорное, но интересное мнение
21 апреля, 2026, 11:00
1 555
2
Как правильно есть мидии и при чем здесь фартук и картошка фриКороткий гид для тех, кто не хочет выглядеть растерянно перед кастрюлькой с раковинами
21 апреля, 2026, 08:00
745
Обсудить
Из Петербурга с любовью: ресторанная премия Lemon Guide впервые пройдет в МосквеНа прошлой неделе она в пятый раз состоялась в Северной столице
13 апреля, 2026, 14:15
813
1
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
4 759
1
Рестораны и кафе переходят на режим выживания: цены растут, клиенты уходят, порции уменьшаютсяКакие меры предпринимает система общепита и как это скажется на потребителях
22 февраля, 2026, 09:00
2 478
8
«Женился в 10 лет, в 14 стал отцом». Цыган рассказал, как совмещает жизнь в таборе, блогерство и барный бизнесМаксим к 30 годам успел выдать замуж дочь и стать дедушкой
7 февраля, 2026, 17:00
1 542
5
«Даже богатые заметили». Почему в России рестораны закрываются, а сервисы по доставке еды растутРынок общепита оказался в непростой ситуации
28 января, 2026, 07:30
1 811
4
Потребительский оптимизм. Россияне в декабре потратили больше денег, чем год назад, но дело не в праздникахДаже если вычесть инфляцию, рост все равно будет серьезный
26 января, 2026, 11:00
2 075
3
От ресторана Галицкого до Италии на Красной: в какие новые заведения Краснодара стоит сходить этой зимойРассказываем о местах, которые открылись в 2025 году
10 января, 2026, 14:20
5 306
2
«Рассол с бурбоном». Советы от ростовских бар-менеджеров, как сделать антипохмельные (и не только) коктейлиСобрали для вас рецепты нескольких вкусных напитков
1 января, 2026, 16:35
24 917
12
«Мыла помидоры и думала — вот это кайф!» Красавица-маркетолог бросила карьеру ради работы в общепитеТеперь Валентина Алексеева возглавляет кухню в популярном бистро в Екатеринбурге
20 ноября, 2025, 02:03
3 163
2
За ужин с Лепсом в Барвихе и вечеринку с Шурой в Дубае — 220 тысяч с человека: почем Новый год — 2026 со звездамиСамые дорогие места уже забронированы, а время корпоративов ушло в прошлое
15 ноября, 2025, 15:30
4 310
9
«„Полная посадка“ не дотягивает до шоу „Адский шеф“»: повар рассказал правду о проектах ИвлеваОткровенное интервью любимчика знаменитого повара
25 октября, 2025, 17:30
3 170
4
30 сентября, 2025, 11:28
5 003
9
«Блин, а ведь я этого хочу!»: как посудомойщица доросла до директора ресторана, а потом создала крупный модный бизнес — видеоОткровенная история бизнес-Золушки Инны Платоновой
23 августа, 2025, 19:22
3 279
2
«Эти люди портят имидж курорта, из-за них его и называют колхозным». Туристы рассказали, за что ругают СочиВ майские праздники отдыхающие жаловались на погоду, уставший персонал в отелях и таксистов
14 мая, 2025, 23:04
3 991
5
«Если жадина — сразу мимо»: журналистка объяснила, почему она тарелочница и не стыдится этого, — откровенная колонкаКсения Владимирская любит ходить на свидания с мужчинами по ресторанам и кафе
28 апреля, 2025, 06:02
5 222
65
Рыба дешевле, порция меньше. Суши и роллы уходят в премиум-сегмент, потому что клиент не готов платитьРазбирались, почему заказывать суши стало так дорого
1 апреля, 2025, 01:36
2 760
4
24 февраля, 2025, 11:44
3 892
32
«Это даже не запрос, а крик о помощи»: рестораторы — об идее сделать веранды в Ростове круглогодичнымиЧто думают руководители заведений?
23 февраля, 2025, 13:49
7 387
35
20 февраля, 2025, 08:28
22 069
39
Что осталось от «Балканов». Как сейчас выглядит легендарный в прошлом ростовский ресторанЗдание находится на реконструкции
30 января, 2025, 17:41
12 759
25
«Температура 39, нос заложен, нервы на пределе — все было против меня». Повар рассказал о победе в шоу Ивлева и о реалиях на кухнеКемаль Лепшоков предсказал кулинарные тренды в стране и назвал любимые фильмы о готовке
26 января, 2025, 01:38
3 310
Обсудить
Кто делает Дон. Рассказываем о самых дорогих ресторанах Ростова и их владельцахВыбрали топ-7 заведений города
17 января, 2025, 08:28
52 891
48
Снесут и заменят высоткой? Новый владелец рассказал, что сделает со зданием ресторана «Балканы»Постройка заброшена около двадцати лет
16 октября, 2024, 15:32
6 907
49
В Ростове откроют ресторан от обладателей трех звезд Michelin161.RU узнал адрес и дату открытия
22 августа, 2024, 17:38
14 995
19
«К осени рост инфляции будет 15–25%». Как вырастут цены в кафе и ресторанах — прогнозы экономистовПри этом кажется, что и меню многих точек общепита станет гораздо проще
17 августа, 2024, 09:00
2 479
10
Летающие сковородки, драки, ругань и увольнения: главные скандалы шоу Константина ИвлеваЗапиканные реплики шефа в шоу «На ножах» — это далеко не всё!
22 июня, 2024, 15:00
2 845
2
Настя Ивлеева открыла ресторан — и попала в новый скандал. В чем проблема?Активистов возмутила неоднозначная реклама
10 июня, 2024, 18:25
3 501
8
«Седая ночь» и еще 31 песня из российской эстрады обернулись штрафом для владельца ростовского ресторанаСуд обязал его заплатить 320 тысяч рублей за использование песен
26 мая, 2024, 13:00
15 210
44
Ростовский ресторан попал в топ-15 лучших заведений РоссииКакой проект советуют критики?
16 апреля, 2024, 21:43
18 787
25
Куда вести туриста в Ростове? Топ заведений от читателей 161.RUВерхние строчки рейтинга заняла шашлычная и кондитерская
16 апреля, 2024, 10:00
8 306
48