Воспитанников новочеркасского детсада кормили опасными сосисками

В Новочеркасске воспитанников детсада №54 кормили опасными сосисками. В дошкольном учреждении обнаружили четыре килограмма этих колбасных изделий без ветеринарных документов.

– Кроме того, инспекторы также нашли несколько десятков яиц и более восьми килограммов цыплят-бройлеров без маркировки, – сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.

Совершившее нарушение должностное лицо привлекли к административной ответственности. Теперь ему придется заплатить штраф.

Отметим, ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, подтверждают проведение санитарной экспертизы. Если их нет, то это грубое нарушение ветеринарного законодательства.

Маркировка дает покупателю необходимую информацию о дате изготовления пищевой продукции, ее сроке годности, условиях хранения, изготовителе. В ней также содержатся рекомендации ограничения по использованию, показатели пищевой ценности. Ее отсутствие также является грубым нарушением.