Ростовский ресторан вошел в список лучших по версии журнала GQ

Ресторан «Онегин дача» вошел в список лучших региональных заведений по версии журнала GQ.

Так, 14 июля в московском ресторане Mashrooms состоялась церемония награждения ресторанной премией «GQ Ресторанный рейтинг» за достижения на гастрономическом поприще. Премия учреждена с этого года и в ней ресторанные критики журнала GQ отметили лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. В номинации лучший региональный ресторан победителем стал ресторан «Онегин дача».

О получении премии первого ресторанного рейтинга GQ на своей странице в Facebook сообщил управляющий сети «Хорошие рестораны» Роман Панченко: «Огромное спасибо всей нашей команде. Это большая наша общая победа. Всех поздравляю и люблю. Еще небо дрогнет от копоти. Ура! Премия GQ наша».

Ресторан «ОнегинДача» – совместный проект Романа Панченко и Вадима Кисляка. Ресторан a la rus с адаптированной ко вкусам гостей французской кухней, стилизованный под особняк XIX века с каминным залом и библиотекой. Меню ресторана наполнено любовью к забытым русским гастрономическим традициям: борщ с говядиной, картофельные оладьи со щучьей икрой, телячьи щечки. Русскость дополнена французской классикой: петух в вине, мясо по-бургундски