Квас в Ростове в 80% случаях опасен для здоровья

Роспотребнадзор обеспокоен ухудшением качества продовольственных товаров, которые продаются на улицах Ростова.

За семь месяцев текущего года, по сравнению с аналогичным периодом 2009, в Ростовской области на 8% выросла заболеваемость кишечными инфекциями. Об этом сегодня входе «делового завтрака» в Южном центре «Российской газеты» заявил руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области Михаил Соловьев. «На фоне того, что заболеваемость в целом по региону снижается, рост числа фактов выявления кишечных инфекций связан с аномально жарким летом, – предположил глава ведомства. – Особенно много нареканий вызывает уличная торговля. Шаурма, фахитос, куры-гриль. Особенно, куры. Я бы курятину вообще запретил!»

Михаил Соловьев отметил, что Роспотребнадзор по Ростовской области регулярно проводит мониторинг качества продуктов питания в донских торговых точках. «В частности, по результатам таких исследований, можно сказать, что 80% кваса, которым у нас торгуют на улице, не соответствует нормативам по числу микробов», – заявил он. Эксперт пояснил: всему виной – высокая температура, от которой кеги с напитком на улице нагреваются. Журналисты тут же рассказали главе ведомства жуткую историю о том, что в одной из разбиты кег на стенках были обнаружены черви (грузовик с кегами попал в аварию, одна емкость упала на асфальт и раскололась), на что Михаил Соловьев удачно отшутился: «Это и есть живой квас!» Он призвал ростовчан более внимательно относиться к соблюдению элементарных санитарно-гигиенических норм. А, комментируя недавнее массовое отравление кондитерскими изделиями в Багаевском районе, заметил, что покупатели во многом сами виноваты, потому что приобретать кремовые рулеты, которые хранятся под открытым небом, в такую жару – верх безрассудства.