В Азовском районе реализовывали «грязное» молоко

В одной из организаций Азовского района области госинспекторы Управления Россельхознадзора по РО обнаружили ряд нарушений ветеринарного законодательства РФ. Фирма осуществляет свою деятельность в сфере закупки, хранения, транспортировки и реализации молока.

Как сообщил госинспектор отдела ветеринарного надзора Надежда Совко, серьезным нарушением явилось отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на реализуемое молоко. Только за август текущего года предприятие реализовало около 400 тысяч литров «грязного» молока.

«Но и это еще не все. На предприятии также документально не подтверждается проведение обязательной дезинфекции танкеров и автоцистерн, в которых проводится хранение и транспортировка молока. А это сулит различные инфекционные заболевания. Как показали проведенные исследования, реализуемое молоко является продукцией второго сорта по показателям качества. Такое молоко называют механически загрязненным. Подобное возможно из-за несоблюдения правил доения животных или транспортировки», – добавила начальник пресс-службы ведомства Юлия Трофимова.

Руководители фирмы пока отделались штрафами. Через месяц, пообещала Юлия Трофимова, госинспекторы снова проверят эту фирму.