Полсотни ростовских заведений попали в лонг-лист лучших ресторанов юга России. Список по версии WHERETOEAT-2022 опубликовали на официальном сайте национальной ресторанной премии.
Жюри включило в него совсем новые рестораны, открывшиеся этим летом, например, Sisi с европейской кухней, первый русский коктейльный бар «Чарка» и раменную Cho.
Среди номинантов также бывший ресторан Вадима Калинича Schneider Weisse, рюмочная «Хрусталь», южная еда в «Лариса Жарит», ресторан грузинской кухни «Эрти», проекты Романа Панченко и «Хороших ресторанов» — «Гаврош», Le Bistro и «ОнегинДача», а также Leo Wine & Kitchen, который не раз становился лучшим региональным рестораном страны. А в апреле Leo попал в топ-15 всероссийского финала WhereToEat.
Выбыли из гонки на звание лучших в этот раз брассерия бывшего капитана «Ростова» Александра Гацкана — Legend 84, реберная Frank by Basta, ресторан грузинской кухни «Кинза», сеть пекарен «Кекс», заведение на набережной «Понтон», бар «Голодранец» и мясной ресторан «Корова».
В лонг-листе оказались 45 ресторанов и баров Ростова. В числе лучших также заведения Краснодара, Сочи, Новороссийска, Анапы, Ставрополя, Пятигорска и других южных городов.
Полный список лучших ростовских заведений года:
Balik;
«Не Горюй»;
Cho;
«ОнегинДача»;
Chori;
«Белая Чайка»;
«Гаврош»;
Garderob;
«Ваха Лавка»;
«Беллуччи»;
«Раки и Гады»;
«Ракушка»;
La Fabbrica;
Le Bistro;
Leo Wine & Kitchen;
Level;
«Гурия»;
«Сияние»;
Lilo;
London Pub;
More Fish’ka;
«Сыроварня»;
Moriki;
Mr. Pho;
«Сыроварня Власенко»;
Nepizza;
«Кинг Конг»;
«Тепло паста-бар»;
«Колючка»;
Pad Thai;
Pasternak;
«Хлебная Лавка»;
«Хрусталь»;
«Лариса Жарит»;
«Чарка»;
Schneider Weisse Brauhaus;
Setter’s;
Shanghai 12;
Sisi Bistro;
«Магадан»;
«Макао»;
«Матадор»;
«Эрти»;
Sumo;
«Ялла».
По сравнению с прошлым годом число заведений с ростовской пропиской, попавших в расширенный список премии, сократилось: в 2021-м их было 59.
В октябре 2021-го ресторан Leo Wine & Kitchen признали лучшим на юге страны. А ростовский Shanghai 12 победил в номинации «Лучший бар».
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT проходит с 2013-го. Ее учредила ассоциация российских гастрономических журналистов. Ежегодно составляются рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, центра и юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированных медиа.
Недавно мы публиковали топ новых заведений нашего города — заглядывайте, чтобы запланировать, куда пойти в ближайшие выходные и успеть забронировать столик. Ранее мы общались с представителями заведений-участников об отношении к наградам и конкуренции с Краснодаром.