Азиатская классика и крафтовое пиво: топ-6 новых заведений Ростова

Если вам кажется, что вы побывали во всех новых местах Ростова, спешим обнадежить: это точно не так. Рестораны, бары и кафе в городе открываются постоянно, несмотря на кризис, магнитные бури и движение планет. 161.RU рассказывает о самых ярких премьерах на ресторанной карте города.

«Кормушка»

Адрес: Шаумяна, 65

Киоск со стритфудом открыли слева от «Голодранца». Попробуйте балык экмек — турецкий бутерброд с рыбой, картошку с сыром, а на сладкое — кремовые ванильные пончики. Крепкого алкоголя нет, зато из кранов разливают лагер и пшеничное, а также готовят мичеладу — мексиканский коктейль на основе пива и томатного сока.

«404»

Адрес: Буденновский, 33 (второй этаж)

В эту субботу, 10 сентября, откроется новый музыкальный бар. Им занимается команда Error 404 — это местная тусовка художников, промоутеров и музыкантов. Ребята говорят, что взяли на себя миссию создать идеальную локацию для знакомств и впечатлений. Приходите оценить, что у них получилось.

Palermo Coffee

Адрес: Ворошиловский, 34

Для новой кофейни выбрали удачную локацию в центре — еще бы, рядом с нашей редакцией. В «Палермо» сами делают выпечку: забегайте на утренний бодрящий кофе, булочку с корицей или фирменный чизкейк. В теплый день можно устроиться на стульчиках у входа.

Sisi

Адрес: Соборный, 22

Бистро с европейской кухней — новый проект шеф-повара Владимира Бектемирова, которого ростовчане знают по ресторанам «Лариса Жарит». В основных блюдах — осьминог с картофелем, филе палтуса с хрустящими овощами и кокосовым муссом, стейк-рибай и говяжья вырезка из пастернака. Десерты — песня: ширмынмындер с лимонным кремом и любимый-родной сметанник. Настроения добавит барная карта с коктейлями, ликерами, вермутом и джином.

Salden’s Taphouse

Адрес: Чехова, 54/23

Первый пивной ресторан франшизы от Salden’s Brewery в Ростове. В меню заведения, представляющего одну из самых известных российских крафтовых пивоварен, найдете разные сорта пенного и аппетитные закуски: бургеры, хот-дог с колбасками, начос и тигровые креветки.

Cho

Адрес: Соборный, 17

Еще одно детище шефа Владимира Бектемирова. Заведение появилось на месте не выстрелившей пиццерии Paparazzi. На открытой кухне готовят лапшу с морепродуктами или с курицей, овощами и имбирем, поке и рамен с говядиной. Ресторан не только красивый и вкусный, но и практичный: глядя в большие окна, можно отслеживать, приехал ли ваш автобус.

Читайте наше интервью с лучшим шеф-поваром России Максимом Любимовым — он рассказал об авторской кухне и любимом завтраке. Пока в Ростове относительно тепло, смотрите обзор ростовских заведений на крышах. Еще успеете насладиться головокружительными видами на город.