Потребительский эксперимент окончен. Мы живы и здоровы

Мы с радостью сообщаем, что «Потребительский эксперимент: потребительская корзина за здоровье?!» окончился. Рады, потому что он удался – мы остались удовлетворительно здоровыми людьми, а так же испытатели теперь могут ни в чем себя не ограничивать. Напомним, двое сотрудников 161.ru в течение месяца сидели на продуктах из новой потребительской корзины, которая будет действовать с 1 января 2013 года. Целью этого эксперимента было установить, как эта «диета» скажется на здоровье.

Дело в том, что в этом году Правительство РФ решило пересмотреть устоявшиеся нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, стараясь приблизить к здоровому питанию. Напомним, что в потребительскую корзину помимо продуктов, входят также непродовольственные товары (одежда, обувь, нижнее белье и т. д.) и услуги (квартплата и пр.). Изучив набор продуктов, которые в документе указаны количеством на год на одного человека, было составлено меню. Мы специально не прибегали к помощи специалистов, что бы рацион из перечисленных продуктов было максимально приближен к действительности. То есть из предложенных продуктов такое меню составило бы подавляющее большинство людей, не имеющих специальных медицинских знаний и не занимающихся расчетом норм пищевых веществ и энергии для ежедневного сбалансированного питания.

Перед началом исследования мы отправились на обследование в медицинский центр «Альянс» и по заключению врачей испытатели оказались вполне здоровыми людьми с несколько повышенным уровнем уровнем сахара и холестерина. Затем мы приступили к эксперименту и вели учет потребляемых продуктов.

За месяц нами было съедено:

Продуктов, которых на первый взгляд, нам показалось, будет не хватать(мясо и фрукты) оказалось более, чем достаточно. Особенно фруктов: для работающего населения, находящегося в постоянных бегах по делам, потребление 5,15 кг фруктов за месяц стало праздником для организма. Хотя по медицинско-диетическим нормам такое количество считается недостаточным. Мяса хватило в натяжку, но хватило. Особенно это важно для Андрея: голодным и неполноценным мужчиной он себя не ощущал.

Как и рекомендует продуктовая корзина мы налегали на углеводы. Большое количество круп давало нам опущение сытости и комфорта. Честно говоря, мы даже подсели на овсянку по утрам и продолжаем завтракать кашей до сих пор. Правда, высокое количество углеводов сказалось на весе. На Олином в большей степени. Как прокомментировали врачи, женский организм активнее реагирует на смену рациона и накапливает лишнюю энергию в виде жира. У Андрея наблюдались колебания веса в середине эксперимента. Он даже набрал около 1,5 кг, но потом чудесным образом сбросил их к окончанию испытания. В итоге, он остался в прежнем весе.

Главное, по результатам конечного обследования у испытателей снизились показатели глюкозы и холестерина. Это говорит о том, что из рациона пропала жирная пища – фаст фуд и сладкая газировка. В итоге, мы действительно стали более здоровыми людьми, так как рацион продуктовой корзины, состоит из более натуральных и полезных продуктов (относительно нашего привычного рациона) и главное, заставляет думать о регулярном питании. Да, потребительская продуктовая корзина, оздоравливает организм молодых людей в возрасте от 20 до 35 лет. Для людей более старшего возраста, по мнению врачей, итоги эксперимента могли бы быть другими.