В Семикаракорском районе открыли цех по производству плавленых сыров

На сыродельном заводе «Семикаракорский» открыли цех по производству плавленых сыров. На торжественной церемонии присутствовал губернатор Ростовской области Василий Голубев.

«Плавленые сыры – это то, что является актуальной потребностью. Открытие цеха и производство более полутора тысяч тонн дополнительно и холодильник на 500 тонн хранения – это хорошая перспектива для развития переработки, – рассказал журналистам Василий Голубев. – Необходимо увеличить объем производства молока, а также создать все необходимые условия для того, чтобы наши продукты питания были представлены на полках магазинов».

Сыродельный завод «Семикаракорский» является ведущим предприятием молочной переработки и лидером по производству твердого сыра на территории Ростовской области. Мощность предприятия по переработке молока составляет 70 000 тонн в год. Численность работников – 458 человек.