Томатный сок помогает восстанавливаться после спортивных нагрузок

Ученые из Греции открыли свойство томатного сока, помогающее восстанавливать мышцы после тренировок, сообщает «АиФ-Москва». Результаты эксперимента ученых, опубликованные в журнале «Пищевая и химическая токсикология», показали, что томатный сок справляется с этой задачей лучше энергетических напитков. Греческие медики, наблюдая за 15 спортсменами в течение двух месяцев, следили за их жизненно важными функциями до занятий, во время тренировок и после них. Девять человек пили после тренировок вместо энергетических напитков томатный сок, остальные же продолжали употреблять привычные средства. В результате у тех, кто пил сок, восстановление мышц и уровня глюкозы происходило намного быстрее. Ученые считают, что это обусловлено действием ликопина — вещества, придающего красный цвет томатам.