Масло, творог, гречка — а еще? Что из продуктовой корзины сильнее всего подорожало в Ростове

С начала 2024 года из состава продуктовой корзины сильнее всего подорожало растительное масло. Об этом корреспонденту 161.RU сообщили аналитики сервиса «Контур.Маркет». Они изучили, как в Ростовской области с начала года изменились цены на товары, на основе двух миллионов чеков, выданных с января по март в розничных магазинах региона.

— За три месяца 2024 года наиболее заметно подорожало растительное масло. Средняя цена за литр выросла на 29% — с 96 до 123 рублей. Спрос на масло вырос на 15%. На втором месте — лук, подорожавший на 26%, до 49 рублей за килограмм. На третьем — гречка, которая выросла в цене на 15%.

Некоторые категории товаров подешевели. Например, огурцы (-32%), специи (-22%) и лимоны (-13%). На 4% подешевели яйца и сахар, обычно вызывающие сезонный всплеск цен и спроса.

161.RU просил ростовских экономистов оценить, что будет с ценами в 2024 году. По мнению доктора наук Олега Свиридова, удорожание яиц было так заметно не только из-за сокращения производства: спрос возник как замена подорожавшей курице.

Мы писали, что в 2023 году компания посидела в баре на 235,4 тысячи рублей. На первой строчке рейтинга — чек за 428 порций коктейля «Фестиваль».