В Ростове стартует конкурс барменов

В Ростове-на-Дону пройдет конкурс барменов Baltika Cup 2011, в рамках которого ростовские профессионалы расскажут о правилах и нормах потребления пива, приготовят эксклюзивные авторские коктейли на основе пива. Бармены поделятся правилами ответственного потребления пенного напитка и примут участие в соревновании на приготовление пивного коктейля. По итогам конкурса организаторы презентуют ростовским барам и ресторанам «Правила бармена» и «Памятку потребителя», цель которых напомнить о необходимости культурного и умеренного потребления пива.

После отборочного тура профессиональное жюри выберет семь конкурсантов, которые поборются за звание «Лучший бармен в номинации «Пиво», а также продемонстрируют гостям свои умения в различных аспектах барменского искусства на финальном мероприятии 27 апреля нынешнего года.

«Бармены – люди, непосредственно работающие с посетителями, они должны осознавать ответственность своей работы и уберегать посетителей от чрезмерного употребления пива. Проведение такого рода конкурса пойдет на пользу ростовским барменам в развитии их профессионального мастерства и этики работы», – высказал точку зрения президент Барменской ассоциации Ростова Андрей Черных.