В грецких орехах содержатся соединения, убивающие опухолевые клетки при раке толстой кишки. Как сообщают «Медвести», результаты удалось подтвердить в эксперименте на лабораторных мышах.
Животных разделили на две группы. Одни мыши ели жирную пищу, соответствующую рациону типичного американца. Остальных кормили той же пищей, заменяя 10% ее калорийности грецкими орехами. Ученые заметили, что при регулярном употреблении орехов риск рака толстого кишечника снижается в 2,3 раза.
Ученые отмечают, людям требуется около 30 граммов грецких орехов в день для профилактики онкологии. Орехи содержат вещества, ускоряющие рост полезной микрофлоры кишечника, что крайне важно для здоровья.