Остатки роскоши. Как жил и умер ростовский ресторан «Балканы», который теперь реанимируют

Уже неделю в заброшенном здании ресторана «Балканы» над набережной кипит жизнь: подъезжают грузовики, рабочие снуют вокруг заброшки, лазают по ее скелету. Рассказываем о прошлом, настоящем и будущем известного на весь Ростов ресторана.

Судя по видео, появившемуся в Сети, рабочие готовят здание к сносу: выбивают остатки «ажурной» стены на втором этаже. Корреспондент 161.RU спросил у рабочих, действительно ли идет снос. Те ответили, что здание не сносят, а реконструируют под офис — по высоте примерно этажа два-три. Это же подтвердил и новый владелец здания бизнесмен Мамикон Карапетян. Он рассказал редакции, что высотки на этом месте не будет.

С того момента, как рабочие занялись «Балканами», общественность нервничала: не готовят ли участок под очередную многоэтажку с видом на Дон? Опасения подкрепили данные с кадастровой карты. Там указано, что на участке, где стоит остов ресторана, можно строить жилой многоэтажный дом с подземной парковкой.

Несмотря на это, такого дома там быть не должно. В октябре 2020 года гордума Ростова запретила возводить высотки на набережной Дона: речь шла об участке Береговой от проспекта Сиверса до Кизитериновской балки (это конец Нахичевани). Там хотели сделать зону отдыха. Исполняющая на тот момент обязанности главного архитектора Елена Гавриленко показала на заседании гордумы фрагмент Генплана с выделенной зоной, где запретили строить многоэтажки. И участок с «Балканами» на Нижнебульварной, 14 туда попадает.

Корреспондент связался с отделом архитектуры администрации Кировского района, куда относятся «Балканы», там нас перенаправили в департамент архитектуры города. Помощница директора департамента Глеба Мельникова посоветовала обратиться в пресс-службу администрации. Редакция направила туда запрос о судьбе этого здания.

Кроме скелетированных останков, украшенных граффити, городу от ресторана досталось мозаичное панно. Краевед Геннадий Крольман говорит, что это самое ценное наследие «Балкан». Мозаику передали в руки волонтеров движения «Том Сойер Фест» — для реставрации.

Организатор фестиваля «Том Сойер Фест» в Ростове-на-Дону Дарья Максимович рассказала редакции 161.RU, что пока нет точных сроков, когда отреставрируют мозаику.

— Всё оказалось сложнее, чем мы планировали. Плиты в очень плохом состоянии, поэтому спрогнозировать, когда закончим, сейчас сложно. Мы в своем темпе работаем в мастерской реставратора вместе с волонтерами, присоединиться могут все желающие. Мы поняли, что характер этой реставрации будет совершенно другим и по времени, и по сложности только после демонтажа плит. По-другому это было никак не узнать. Куда установим мозаику, еще не решили. Хотелось бы, чтобы она осталась в центре города, так как тогда бы получился полноценный туристический маршрут по всем ростовским мозаикам. Важно также, чтобы к мозаике был свободный доступ у горожан и гостей города. Однако найти подходящий фасад для нашего панно не так просто, потому что его высота — 3 метра, а ширина — 6. И нужен еще небольшой запас.

Дарья добавила, что для монтажа важно знать также и общий вес всей конструкции.

— Те плиты, на которых была смонтирована мозаика в 1967 году, очень тяжелые, мы работаем над облегчением конструкции. Это важный вопрос для будущего монтажа.

Ресторан «Балканы» открыли в 1967 году. Архитектор здания — Юрий Павлович Мациевич, член Союза архитекторов. Под заведение выбрали нависающую над набережной площадку. Оттуда открывается отличный вид на Дон и Ворошиловский мост, построенный двумя годами ранее.

О «Балканах» слышали даже те ростовчане, кто и рядом не проходил, — так далеко неслась его слава. Кроме того, он стал первым заведением, которому разрешили работать до полуночи.

— О ресторане знали как о фешенебельном месте, где гуляет ростовская элита, порой и элита криминальная, — рассказала нам местная жительница Лия.

Краевед Леонид Санкин рассказывает такую историю. В 1974 году в «Балканах» работала администратор Люба, которая понравилась племяннику первого секретаря обкома КПСС Евгению Бондаренко. Но она была замужем и отвергла ухаживания Бондаренко. Однажды он пришел в ресторан и начал буянить — Люба закрылась в кабинете и вызвала милицию. Наряд забрал ее в отделение, чтобы она написала заявление. Бондаренко бросился в погоню и открыл огонь. Милиционеры стали отстреливаться, одна из пуль попала Евгению в голову, и тот скончался.

В 1990-е ресторан закрылся, потом здесь был склад сантехники. По этому адресу в разные годы регистрировалось несколько юрлиц.

В 2021 году заброшенный ресторан загорелся. Когда огонь потушили и приступили к проливке, обрушилась одна из стен. Обломки придавили 33-летнего сержанта внутренней службы Александра Шевченко. Он скончался в больнице.

А летом 2023-го участок выставили на продажу за 200 миллионов.

— Отличное место под гостиницу, апартаменты, элитное жилье, — написал автор объявления. Сейчас оно снято.