В сметане с прилавков донских магазинов нашли кишечную палочку

Департамент потребительского рынка огласил данные проверки сметаны с полок магазинов Ростова и области. Проверка показала неутешительные результаты. Были изучены 11 образцов. Почти все они проверку не прошли.

Так, в 50% из них нашли опасные микроорганизмы, а 40 % – не соответствуют заявленному наименованию «сметана».

– В результате независимой экспертизы в 5 из 11 образцов продукции обнаружены в различных сочетаниях микроорганизмы, количество которых превышает допустимый установленный уровень. В сметане найдены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи. Еще 4 из 11 исследованных образцов не соответствуют заявленному наименованию «сметана». В продукции нашли заменитель молочного жира, – рассказали в пресс-службе департамента потребительского рынка.

Больше всего претензий у ведомства к торговым маркам «Новая деревня», «Фрау Му» и «Горянка».