
«Усадьба Саркел» производит 50 тысяч бутылок вина в год
В Ростовской области основатель и владелец известной винодельни «Усадьба Саркел» (Цимлянский район) Игорь Губин намерен продать предприятие. Об этом он рассказал 161.RU. Стоимость хозяйства, которое было создано около 10 лет назад, он оценил в 295 миллионов рублей.
По словам Губина, сейчас «Усадьба Саркел» — это 16 гектаров виноградников, винодельня, сыроварня, база отдыха, гостевые дома и ещё ряд объектов. Мощность производства — около 50 тысяч бутылок вина в год. Всё продаётся одним лотом.
В собственности «Усадьбы Саркел» есть дополнительные виноградопригодные участки. Если их использовать, то площадь виноградников можно увеличить до 39 гектаров, а производство — до 300 тысяч бутылок в год.
«С момента запуска проекта прошло 10 лет. Все бизнес-процессы выстроены, у нас есть доля рынка, наше вино продается, мы зарекомендовали себя на различных конкурсах. А с рентабельностью виноградников сейчас не сравнится ни одна сельхозкультура», — рассказал Губин корреспонденту 161.RU.
С учетом «Цимлянских вин» и «Виллы Звезда», это уже третий его винодельческий проект. По словам Губина, после 21 года непрерывной работы настало время сделать перерыв.
«В этом году мне будет 60 лет, и, я думаю, надо использовать возможность, чтобы перезагрузиться: может быть, мир посмотреть, попутешествовать», — поясняет Губин.
При этом он не исключает, что запустит еще один проект винодельни, но уже не в Ростовской области.
«У меня есть опыт, и я знаю, как сделать новый интересный проект. Я это люблю, я этим увлекаюсь, этим живу. Но меня всё больше тянет в горы, хочется попробовать другой терруар — сделать проект высокогорного виноградника. Меня сейчас сильно интересует эта тема», — рассказал Губин.
Как писал 161.RU, в 2022 году «Усадьба Саркел» наряду с еще тремя винодельнями Ростовской области вошла в список 50 лучших винодельческих хозяйств по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia.