В Ростове закрывается вегетарианский бар «Колючка», расположенный на углу Соколова и Суворова. Об этом говорится в социальных сетях заведения.
— Колючка закрывается. Причин, как обычно, несколько, а в итоге решили, что кафе пора отдохнуть. Поработаем последнюю неделю до 28 октября, — сказано в сообщении.
В разговоре с корреспондентом 161.RU хозяйка бара Мария Поливанова, что пока не готова подробно комментировать причины.
— По этому адресу кафе точно закрывается, переезда и переоткрытия пока не планируется, — сообщила Мария.
Бар на Соколова открылся в 2021 году, под него обустроили здание конца 1910-х годов. Владелица сохранила обстановку коммуналки, добавив в интерьер современные детали. Раньше «Колючка» находилась в другом месте, неподалеку, но весной 2021-го арендодатель попросил освободить помещение. Стали искать другое место — и нашли рядом, в старом доме, где раньше была коммуналка, сохранившая элементы прошлого века.
Мария решила оставить концепцию старой квартиры: в баре оборудовали две комнаты со старой мебелью и кухню, где выдают заказы.
— Раньше использовали много натурального в интерьерах: красивое и мощное дерево, входные двери, к которым прикасаешься и начинает биться сердце, утонченные отопительные батареи, эркеры, камины, паркет, — рассказывала Мария нашей редакции в 2021 году. — Всё это дышит и живет. Лепнина подчеркивает геометрию здания. Мне кажется, это даже нельзя никак сравнивать с подвесными пластиковыми потолками или приклеенными из пенопласта карнизами.