«Широкие перспективы»: на Дону поселились гигантские креветки

В Ростовской области начали эксперимент по искусственному выращиванию гигантской пресноводной креветки. По словам ученых АзНИИРХ, изначально она жила только в Южной Азии, но из-за вкуса и быстрых темпов размножения ее теперь разводят по всему миру.

Сейчас ученые заняты разработкой технологии выращивания этой креветки в условиях южно-российского климата. Уже получилось провести ее нерест, вырастить личинки и раннюю молодь. Все это делали в полностью искусственных условиях.

Следующий этап — выпуск молоди гигантской креветки в специальные пруды в центре аквакультуры «Взморье» в Азовском районе Ростовской области.

«Здесь, при дальнейшем подращивании, будет обеспечено максимальное приближение условий выращивания к условиям действующих товарных хозяйств региона», — говорят в АзНИИРХ.

Итогом всей этой работы станет написание руководства по искусственному выращиванию гигантской пресноводной креветки. Пригодится оно предпринимателям, которые захотят в Ростовской области или других регионах юга создать бизнес по разведению гигантских креветок.

Обычных креветок в Азовском море уже добывают, писал 161.RU. Причем их вылов третий год подряд бьет исторические рекорды. Это связано с осолонением водоема.