Ученые Азовского НИИ рыбного хозяйства (АзНИИРХ) работают над методикой прижизненной диагностики состояния донских раков. Новые методы позволят проверить гематологическое, биохимическое и иммунологическое состояние раков, не убивая их.
По словам заведующей сектором физиологии института Анны Войкиной, раки очень требовательны к условиям содержания. Помимо чистой воды, им нужен определенные режимы кормления и температуры, и если их не соблюдать — это скажется на их разведении.
— В процессе культивирования раков очень важен постоянный мониторинг из физиологического состояния. Точная оценка всех показателей необходима на каждом этапе раководства для дальнейшего прогнозирования воспроизводства, управления их ростом и развитием, — процитировали Войкину в АзНИИРХ.
Попутно, работая над методом экспресс-диагностики, ученые изучают механизмы иммунитета раков, которые уничтожают патогены. Данные используют, чтобы изучить инфекционные заболевания раков.
Ростовский ресторан «Есть раки» в апреле начал искать психолога для работы с раками. Сотрудник должен будет петь песни и гладить, чтобы снять стресс перед варкой.