Пищевому производству в России обосноваться намного сложнее, чем за рубежом. Такое мнение в беседе с корреспондентом 161.ru высказал генеральный директор предприятия «Атлантис-Пак» (входит в состав «Группы Агроком») Игорь Переплетчиков во время II всероссийского форума продовольственной безопасности, который стартовал сегодня, 27 апреля, в Ростове.
– Система контроля в Европе работает эффективнее, чем в России. Когда мы открывали представительства в Великобритании, нас проверяла ассоциация производителей. Есть и другие органы. Но в России их и так избыток, к сожалению, это не всегда означает абсолютный контроль за качеством, – сказал Переплетчиков.
Однако, по словам бизнесмена, не стоит идеализировать Европу и западные страны в плане качества продукции.
– Что касается вкусовых качеств, то российская продукция, скорее, выигрывает у «западной» продукции. Особенно мясные продукты, – отметил он.
Переплетчиков также добавил, что в условиях конкуренции крупное предприятие в России не может позволить себе ненадлежащий контроль за условиями производства, поскольку «на кону стоит слишком многое».
– Крупные предприятия в силу своего функционирования и так не допустят никаких опасных экспериментов в продукции. У таких производств система внутреннего контроля не допустит нарушений и упрощений в технологической цепочке, – отметил глава «Атлантис-Пак».
Второй всероссийский форум продовольственной безопасности в этом году проходит в двухдневном режиме – 27 и 28 апреля. Сегодня в «ДонЭкспоЦентр» проходят выставки продовольственной продукции, а завтра, 28 апреля, планируется пленарное заседание с участием представителей правительства России. Фоторепортаж о событии можно посмотреть здесь.
Компания «Атлантис-Пак» – крупнейший производитель пластиковых оболочек для пищевой продукции. Предприятие представлено и в России и за рубежом, в географии поставок компании – более 80 стран мира. По объёмам производства в своём сегменте рынка занимает первое место в России и Восточной Европе. Головной офис и производство компании расположены в Аксайском районе.
Фото: Фото Станислава Ключко