Предпринимателя из Ростовской области оштрафовали за незаконную свинину

Аксайского предпринимателя, владеющего продуктовым магазином, инспекторы Россельхознадзора оштрафовали на 20 тысяч рублей, обнаружив в торговой точке 48 килограммов свинины без маркировки, сообщает пресс-служба управления.

«Наличие маркировки дает покупателю необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции. Отсутствие маркировки является грубым нарушением ветеринарного законодательства», – пояснили в Россельхознадзоре.

В пресс-службе управления добавили, что владельца магазина отсутствовали документы, подтверждающие проведение микробиологического контроля в холодильной камере, а также дератизации и дезинсекции в торговой точке.