RU161
Погода

Сейчас+18°C

Сейчас в Ростове-на-Дону

Погода+18°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +12

0 м/c,

764мм 26%
Подробнее
2 Пробки
USD 89,70
EUR 97,10
Город На Дону участились случаи отравлений дикорастущими грибами

На Дону участились случаи отравлений дикорастущими грибами

В этом году от употребления дикорастущими грибами в Ростовской области заболело уже одиннадцать человек. Зарегистрированы случаи отравлений в городах Ростове-на-Дону, Таганроге, Каменске-Шахтинском, Шахтах, Волгодонске, Егорлыкском районе.

«Анализ пищевых отравлений показал, что наибольшее количество случаев отравлений грибами в Ростовской области регистрируется в октябре-ноябре, – поясняют в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области. – В сентябре 2011 года пострадало пять человек от употребления в пищу дикорастущих грибов. Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно видов и разновидностей грибов и нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов».

В целях предупреждения отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует:

  • не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках, не покупайте их на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;

  • не верьте распространенному мифу о съедобности грибов, если их едят птицы, насекомые, улитки, черви: насекомые и голые слизни охотно поедают и съедобные, и ядовитые грибы;

  • помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;

  • употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;

  • остерегайтесь старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;

  • запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;

  • своевременно обращайтесь за медицинской помощью в случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем