Арестовали семьдесят тонн мяса

Семьдесят тонн мясной продукции запрещены к реализации в Ростовской области. Как сообщили в областном ТУ Россельхознадзора, подозрительные субпродукты обнаружены при проверке предприятия ООО «Телец» (Тарасовский район).

«Полуфакбрикаты оказались в брикетах неизвестного происхождения, без упаковки и маркировки. Из пищевых продуктов, которые хранились при ненадлежащей температуре, тут же готовился мясной фарш», – уточнил представитель управления. По его словам, инспекторы обнаружили также 12 голов крупного рогатого скота без ветеринарных справок. Ветеринарные печати на свиных и говяжьих тушах поставлены таким образом, что прочесть их невозможно.

«Биологические отходы на предприятии не уничтожаются в установленном порядке, а просто неглубоко закапываются, после чего их достают и растаскивают животные и птицы», – поделился впечатлениями представитель Россельхознадзора. По его словам, проводится лабораторный анализ задержанной продукции, которая вызывает серьезные сомнения в доброкачественности.