Закупочные цены на пшеницу в Ростовской области достигли рекордного уровня. Как сообщили в областном Минсельхозе, к концу прошлой недели цена пшеницы третьего класса достигла десяти тысяч рублей за тонну.
«Месяц назад максимальная цена тонны пшеницы третьего класса не превышала восьми с половиной тысяч рублей. Аналогичная ситуация сложилась с ценами на пшеницу четвертого и пятого классов», – уточнил представитель Минсельхоза. Причиной роста цен на пшеницу называют сокращение внутренних запасов зерна, предназначенных на продажу.
«Производители зерна придерживают продовольственное зерно для внутреннего потребления, фуражное – на корм скоту. Запасов зерна для продажи становится все меньше», – пояснил представитель Минсельхоза.
Рост цены на зерно может привести к удорожанию муки и дальнейшему повышению цен на хлеб, однако в Минсельхозе заверили, что запасов продовольственного зерна вполне хватит до нового урожая.