Уникальная программа высшего профессионального образования стартует в этом году в Институте управления, бизнеса и права. Бакалавриат «Гостиничное дело и туризм» разработан совместными усилиями Академии международных образовательных проектов и испанской бизнес-школы CESTE. Особенностью данной программы является то, что часть учебных предметов будет изучаться непосредственно в Испании, а еще часть будет преподаваться испанскими наставниками у нас в институте.
Туризм – это одна из наиболее динамично развивающихся отраслей в современной экономике. Бюджеты многих стран формируются в значительной степени из тех денег, что попадают в них за счет приезжих гостей. Развитие этой сферы деятельности на территории Ростовской области способно дать мощный импульс для прогресса всего региона, и значительно повысить уровень социально-экономического благосостояния жителей донского края. Но для того, чтобы эта сфера деятельности динамично развивалась, необходимо не только создать соответствующую инфраструктуру. В туризм должны прийти настоящие специалисты своего дела, способные организовать обслуживание на уровне лучших европейских и международных стандартов.
Как известно, одной из стран, где туризм действительно находится на высоте, является Испания. Именно поэтому в целях расширения международного сотрудничества было предложено испанским партнерам совместно составить программу, которая позволяет готовить специалистов высокого уровня. В итоге получился действительно уникальный образовательный продукт. Он отличается не только набором предметов, часть из которых обычно отсутствует в традиционных российских планах. В программе сформирован модуль, в который вошли такие спецкурсы, как: «Техники привлечения клиентов», «Управление размещением», «Составление меню: еда и напитки», «Организация мероприятий», «Управление качеством», «Современные технологии в ресторанном бизнесе». Эти предметы будут изучаться непосредственно в Испании, в течение месяца на лучших примерах, существующих в европейской индустрии туризма. Еще часть предметов будет преподаваться испанцами непосредственно в стенах нашего института. Такой подход к организации учебного процесса позволит подготовить специалистов в данной области на европейском уровне. Нет нужды говорить, что с таким уровнем подготовки молодые профессионалы будут реально востребованы как на российском рынке труда, так и за рубежом. Тем более что по окончании обучения, которое продлится четыре года, выпускникам вручат европейские дипломы бакалавров, открывающие широчайшие горизонты трудоустройства и успешной карьеры для их обладателей. Выпускники программы международного бакалавриата по направлению подготовки «туризм и ресторанно-гостиничное дело» смогут по окончании обучения управлять гостиницами, ресторанами, туристическими агентствами или собственным бизнесом в сфере досуга. Самое важное, что такие специалисты в равной степени востребованы и в нашей стране, и за рубежом. Тем более что выдаваемый европейский диплом позволяет трудоустраиваться во многих странах мира, где серьезно развивается туризм и сфера досуга.Занятия начнутся в октябре. Дополнительную информацию можно получить на сайте www.iubip.ru.
Фото: Фото ИУБиП
