«Абсолютный абсурд, порты забиты бобовыми». Ученый предложил отдать половину земель Дона на сорго и нут — аграрии против

Из-за снижения влаги в почве на юго-востоке Ростовской области 50-70% зерновых площадей в этой части региона лучше перевести под сорго и нут, сообщили в пресс-службе ЮФУ. Производитель нута и руководитель отраслевого объединения с этим не согласились.

«20% территории Ростовской области, а именно районы на юго-востоке — Заветинский, Зимовниковский, Орловский и Ремонтненский, где аридизация (совокупность процессов снижения влаги в почве — Прим. ред.) проявляется наиболее сильно, требуют радикальных мер: в течение ближайших 3–5 лет разумно будет перевести 50–70% зерновых площадей на засухоустойчивые культуры, сделав сорго и нут основой местного земледелия, поскольку они оптимально адаптированы к условиям с индексом аридности 25–40 единиц», — сообщили в пресс-службе ЮФУ со ссылкой на исследование ведущего научного сотрудника кафедры океанологии Института наук о Земле ЮФУ Дениса Кривогуза.

Маловероятно, что идея ученых воплотится в жизнь, уверена Любовь Железная, учредитель и директор зерноградского ООО ПКФ «Маяк», руководитель семейной компании по переработке зерновых, которая активно экспортирует крупы из Ростовской области. Компания работает в Зернограде, выпускает 42 наименования продукции, в том числе нут, чечевицу, бобовые смеси, семена льна.

«Я думаю, это сумасшествие. 70% под две культуры — это абсурд. Абсолютный абсурд даже при самой большой реализации, при самом большом спросе. А сегодня во время санкций вообще нет реализации. Забитые порты бобовыми. Куда его деть, нут? Когда уже восстановятся связи, поедут сюда к нам Израиль, Египет и так далее, и расчеты пойдут — тогда, может быть, до 32% в севообороте. <…> А сорго начинает Россия кушать, востребованы уникальные составы [но не в таком количестве, чтобы отдавать под него до 70% площадей]. И мука, сорговая крупа — очень даже полезные продукты».

К предложению ученых скептически отнесся и президент донской Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР) Александр Родин.

«Вопрос-то в чем? Вопрос в технологиях. Вопрос в рынке сбыта. Во-первых, чтобы перейти на другие культуры, надо перестраивать все агротехнику и покупать новую — и затраты на сев будут большие. У нас две проверенные основные культуры — пшеница и подсолнечник. Да и любая культура имеет своих потребителей, уже сложившихся. [Допустим], все кинутся на нут — что как бы нереально, но тем не менее — будет много нута, упадут цены, не найдешь рынка сбыта», — сказал Родин корреспонденту 161.RU.

Из-за засухи и заморозков на юге в этом сезоне упала урожайность зерновых. В среднем аграрии Ростовской области убрали по 25,9 центнера с гектара, следует из предварительных данных Минсельхозпрода региона. На Дону получили самый низкий урожай за пять лет.

В 2024 году более 400 фермеров в главной житнице России — Ростовской области — оставили сельское хозяйство из-за убытков. За последние пять лет в России обанкротились и закрыли производство 35 тысяч фермеров. Они жалуются, что пшеница стала убыточной: взлетели цены на всё, кроме зерна. Мы публиковали большое исследование о кризисе в сельском хозяйстве.