«Год непростой, очень сложный»: в Ростовской области поднимут цены на хлеб

В Ростовской области вырастут цены на хлеб, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона. При этом прямой зависимости от убытков производителей зерна нет, уверяют власти. В этом сезоне донские аграрии собрали на 5 миллионов тонн пшеницы меньше, чем в прошлом году.

— Зерна и в стране, и в Ростовской области собирается значительно больше, чем необходимо для хлебопечения, — сказал замгубернатора и глава донского Минсельхозпрода Константин Рачаловский на пресс-конференции в «Интерфакс-Юг». — То есть здесь дефицита нет, мы не видим такого опережающего роста цен как на зерно, так и на муку.

Стоимость хлеба вырастет из-за других издержек, говорит министр. Он связал это с повышением цен на топливо, электричество и оплатой труда хлебопекарей. По словам министра, зарплата «серьезно подрастает».

— Зарплата подрастает в том числе на предприятиях переработки. Поэтому какой-то рост цены хлеба мы прогнозируем. Но в рамках той инфляции, которая есть в нашей экономике, — сказал Рачаловский.

По данным Минсельхозпрода региона, только из-за весенних заморозков аграрии Ростовской области потеряли больше 4 миллиардов рублей. Засуха, начавшаяся в марте, продлилась до октября и добила ситуацию. В итоге в регионе собрали 11 тонн пшеницы. В прошлом году аграрии убрали 16 миллионов тонн.

— Год непростой, очень сложный. Многие говорят, что такого не припомнят, — признал Константин Рачаловский.

Из-за засухи Минсельхзозпрод даже рекомендовал аграриям сдвинуть сроки сева и сажать пшеницу попозднее — в надежде, что пойдут дожди и на полях появятся всходы.

Донские аграрии признаются, что остались без урожая и с «сумасшедшими убытками». На севере области урожайность пшеницы упала втрое. В августе в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области отмечали, что из-за чрезвычайной ситуации повреждено и погибло около 1 миллиона гектаров посевов. Всего по области потери понесли около 1,3 тысячи хозяйств.