Кризис, рубль, птичий грипп: Теларова — о том, почему на Дону рост цен на продукты не сдержать

Цены на сахар попытаются сдерживать до лета, на подсолнечное масло — до октября. Соглашение с торговыми компаниями продлили, сообщила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

— Если у населения есть [возможность] приобрести продукцию по более дешевым ценам, то это плюс. Но сахар-песок и масло подсолнечное — это не товар повседневного спроса. Как часто вы покупаете масло? Лично я — три бутылки за полгода. Это не тот бюджет семьи, о котором стоит говорить. Сахар-песок — тоже. Многие семьи сахар используют только для заготовок на зиму, — отметила Теларова в комментарии 161.RU.

По данным Ростовстата, килограмм сахара подорожал за год с 30 рублей до 48,5. Литр подсолнечного масла в Ростове стоит 123,44 рубля. Годом ранее его можно было купить за 96,55.

При этом Ростовская область который год подряд занимает верхние строчки в рейтинге регионов-экспортеров подсолнечника. Союз сахаропроизводителей России обвинил торговые сети страны в создании искусственного дефицита.

Десяток куриных яиц в городе стоит 82,89 рубля против 56,35 рубля год назад.

— По яйцу ситуация объективная, она складывается исходя из конъюнктуры, — говорит Теларова. — У нас в регионе и во многих соседних цены значительно выросли за последнее время — это связано в большей степени с птичьим гриппом. Многие предприятия были вынуждены закрыться, и объемы производства упали. Уровень предложения на рынке гораздо ниже, чем это было полгода назад. Это отражается на цене, потому что производитель в таких условиях выживает, соответственно, повышением цен.

На итоговый ценник влияют также издержки, связанные с сопутствующими товарами и курсом рубля. Корма птиц на мировом рынке выросли в цене.

— Плюс энергоснабжающие организации. Всё складывается в какие-то проценты и общую ценовую ситуацию. Это я не беру классическое звено логистики. Это издержки, вложенные в себестоимость, — объясняет Теларова.