«Скоро все сбегут в Краснодар…» Переживет ли бизнес Ростова локдаун — интервью Карины Шатворян

«Бездумность, недальновидность, отсутствие логики, боязнь исключительно только за свои [роспотребнадзоровские] погоны и кресло привели к хаосу решений, росту количества заболевших и ужасным условиям для бизнеса», — написала глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров Карина Шатворян после того, как в Ростовской области одним днем решили закрыть кафе, рестораны, бары и гостиничный бизнес. В ответ предпринимательница получила обвинения в оппозиционности и желании «раскачать лодку». Что она на самом деле хотела сказать, Шатворян ответила в интервью журналисту 161.RU Сабине Бондарь.

«Бизнес просит диалога с властью»

— Когда ввели первые ограничения и [27 октября] опубликовали постановление, я даже не поверила, что нас полностью не закрыли и оставили работать с 06:00 до 21:00. Хотя, конечно, в шесть утра потребитель не придет за услугой, но пусть так. Мы понимали, что будем работать с 08:00, и были согласны. Это были понятные условия — нам об этом сказали.

Есть регионы, которые меня напугали и ужаснули. Там ограничения ввели за неделю до [Ростовской области] — полностью закрытые предприятия остались. Это жесткие меры, но их ввели там, естественно, заблаговременно и сказали: «Ребята, извините, пожалуйста. Мы вас предупреждаем, но вот так вот…» В каких-то регионах власть общается со своим бизнес-сообществом. Ростовский бизнес тоже просит диалога с властью.

В других регионах предприниматели поднимают какие-то вопросы, [с ними] обсуждаются нюансы и принимаются другие меры. Есть история у наших соседей. Вот в ЮФО есть Краснодарский край и Крым, опять же, в которых, ну, скажем так, по каким-то экономическим и политическим моментам не действуют никакие ограничения. Есть общие какие-то вещи, но никаких закрытий, подобных нашим, нет. В черную яму загнали лишь Ростовскую область и Севастополь.

— Какая была реакция властей на пост с критикой?

— Я уже неоднократно слышала от представителей госструктур, что я оппозиционер, якобы я против власти и «поднимаю народ». А моя просьба состоит лишь в том, чтобы [власти] озвучивали правила заранее. Я хочу, чтобы они были понятны для нас, в нашем регионе, как и в других. Заранее скажите, что вы можете дать взамен.

Мне знакомые говорили: «Ты станешь персоной нон-грата в коридорах власти. Зачем ты это написала?»

Я сожалею, что пост вызвал именно такую реакцию. Мне поступила куча звонков… Я получила массу негатива и понимаю, что да, наверное, мои слова были эмоционально не совсем правильно окрашены. Хотя я считаю, что именно неправильный контроль за эпидемиологической обстановкой в городе и послужил причиной вот этого хаотичного принятия решений — правильных, неправильных. Закрываем парикмахерские: стрижку можно, а окрашивание нельзя. Вообще непонятно. Если локдаун, то закройте нас всех тогда — давайте пересидим неделю, две. Мы закроемся, выполним все условия, но скажите нам об этом заранее. Мы не против. Мы вас поддерживаем, нам тоже не хочется ни болеть, ни умирать.

— В условиях жестких ограничений весны 2020-го власти обсуждали с вами меры и методы ковидных ограничений?

— Мы дольше всех были закрыты в первую [волну] пандемии. У нас долго не снимался ограничительный режим работы по сравнению с другими регионами, и в то же время вводились всё более новые запреты. Нам это очень тяжело далось.

Естественно, я сделала максимум для этого. У нас был единственный регион, который на одном из мероприятий последних в Москве привели в пример по уровню вакцинации в сфере [услуг]. Нас благодарили за диалог и взаимодействие с властью, за то, что у нас бизнес откликнулся на требования властей — весь общепит и гостиницы были привиты полностью.

Мы показали, что готовы на диалог…

— Уже можно понять, какие убытки понесет бизнес в связи с резким закрытием сферы заведений общепита и ограничением работы отелей?

— Я общаюсь с владельцами и управленцами со всего ЮФО. У многих были намечены какие-то мероприятия маленького формата — с разрешенным количеством людей, с ПЦРами, QR-кодами. Свадьбы, какие-то дни рождения — всё, что нам нужно было.

Мы покупали продукты, делали колоссальные заготовки, и это пропадет. Не все рестораны могут работать на доставку. Маленькие кафе, семейные, не могут позволить себе таких товарных остатков, чтобы покрывать запрос потребителя. Что самое ужасное, все контрагенты, работающие по ставке 30%, — это, в принципе, то, что мы и зарабатываем. Когда власти отредактировали постановление о ковидных ограничениях и внесли в них изменения в пятницу вечером, я опешила. Как так?

— Малому и среднему бизнесу пообещали предоставить гранты, чтобы помочь пережить ограничения из-за коронавируса. Что для вас значит такая поддержка?

— То, с чем столкнулся бизнес в нашем регионе, настолько парадоксально, что даже рассуждать сложно. Некоторые меры, которые якобы приняты Законодательным собранием, то ли не дошли до налоговой инспекции, то ли еще что-то. Тебе обещают вроде помощь, но ты не можешь ею воспользоваться, потому что эта помощь только для тех организаций, которые образовались в 2020 году — в период начала пандемии. Это мелкие фирмы, которые незаметны на фоне крупного отельного и ресторанного бизнеса.

Понятно, что это всё удобные инструменты управления и недодавания чего-то, но пандемия длится не первый год. И может длиться дольше. Нам нужно приспособиться к новым условиям работы — не только с общепитом, с другими сферами тоже.

«Хорошо иметь бизнес на Кубани и в той же Москве»

— А в столице бизнесмены довольны?

— Помните, был период летом, когда закрыли в Москве весь общепит, а потом QR-коды ввели. Мало кто знает, но все предприятия, которые были таким образом закрыты, получили компенсацию от правительства Москвы — миллион рублей. Те деньги покрыли и коммуналку, и арендные платежи, и какие-то там расходы по зарплатам. Было четко оговорено, на что можно потратить компенсацию. Но это особо не афишировалось.

Ростовский регион — один из самых дорогих для ведения бизнеса: дорогая коммуналка, несмотря на близость АЭС, самая дорогая вода, несмотря на ее [низкое] качество. У нас налоговая ставка дороже намного, аренда тоже. И то, что сейчас из последнего выпустил муниципалитет задним числом, все мы слышали, что нам было предложено, если у муниципалитета заведение в аренде, то можно было на каких-то условиях то ли не платить. Но… что сделали потом: в августе прислали майское постановление, и аренда за «летники» выросла вдвое.

А где помощь? Почему так поздно? Почему не подумали раньше? Вы что, не знали и приняли?.. И поэтому вот хочется, чтобы власть наша знала, что мы не оппозиция. Мы за здоровье нации. Мы одни из первых поддержали кампанию по вакцинации.

Но мы не понимаем института вакцинации — без прививки можно в автобусы и «Магниты», но с прививкой нельзя к привитому [персоналу] в ресторан. Мы не понимаем постановлений, которые противоречат друг другу.

Я понимаю, что мы не пшеницу выращиваем, но это часть людей, которая имеет право нормально жить. Понимаете, нормально, а не в долговой яме, которая присыпается еще сверху пеплом.

— Какую поддержку сейчас хочет бизнес? Чтобы остаться в регионе.

— Мы бы очень хотели, чтобы сработало предложение по снижению ставки налога для предприятий, пострадавших независимо от времени открытия. Необходимо подумать о снижении ставки налога за весь этот год. Мы хотим предложить отменить выплату страховых взносов именно на период простоя или «мягкого, но жесткого» локдауна — нерабочих дней. Какой смысл в страховых взносах, если мы не работаем? Хотелось бы всё-таки, чтобы региональным правительством были выделены средства для пострадавших отраслей. Необходимо именно выделение средств, потому что [деньги нужны] постоянно на закупку СИЗов. Маленькие кафе в месяц тратят 10–12 тысяч на покупку только санитайзеров, средств для обработки, замену ламп стерилизации помещения, перчатки, маски и прочее.

Мы бы очень хотели заострить внимание на том, что у нас 80% предприятий находится в арендованных помещениях, которые в руках физических лиц.

Там вступают в силу совершенно другие законы. Им абсолютно всё равно, что мы не работаем, — они требуют свою арендную плату. Кто-то будет прав и скажет, мол, не тянете — съезжайте, но мы-то раньше тянули и было же всё нормально. В других регионах была практика — шли на компромисс: внесение оплаты налога не на землю, а на строение. Это региональная мера для собственников. А что сделали нам в прошлый раз? Нам снизили ставку налога на землю, а она и так минимальная была. Мы же не на земле работаем, мы же работаем в стенах каких-то. Если бы этот вопрос был рассмотрен, то, может, нас заметили бы.

Да, я понимаю, что бюджет провален, но и мы все тоже проваливаемся. Давайте существовать в одинаковых условиях и протягивать друг другу руку помощи.

— К чему может привести продление локдауна на неопределенный срок?

— К примеру, по отелям сейчас 80% отмен бронирования. Мы уже вынуждены будем оплачивать штрафы таким компаниям, как Booking.com, и остальным контрагентам, которые нас рекламируют на всенародной сетке. <...> Проценты немаленькие — до 20–30% за то, что мы размещаем свою рекламу на их сайтах. Мы можем этим [инструментом] не пользоваться, но тогда наш регион не будет интересен. Это палка о двух концах. Всё, что мы делаем годами для развития туризма и для стимуляции проездного или локального бизнеса, уйдет в бездну.

Сейчас не знаем, продлят ли локдаун до 15 ноября. Может быть, нам [вечером] 6 ноября скажут?

Кто осуществляет доставку, они? В принципе, теряют 40% минимум: заплатят контрагентам, персоналу — полную заработную плату, согласно постановлению президента, в момент этих волшебных нерабочих дней. Более дорогие предприятия вообще закрылись — они теряют весь доход. Гостиничный сектор на сегодняшний момент 80% уже потерял только на отмене бронирования.

Мы сейчас уже оплачиваем свет, воду и прочее наперед. Попробуй не заплати. А [коммунальщики] вообще монополисты, и никак они не идут на уступки, потому что именно они никаким боком не касаются этих всех ограничений. У нас есть договор, по которому мы четко должны исполнять условия предоплаты, оплаты, постоплаты.

В основном коммунальщики берут у нас аванс по среднему — за самый большой расходный месяц. Мы понимаем, что сентябрь был хороший месяц: много было потребления, поселения, и сейчас нам выставят счет — и мы все опять сядем в долговую яму. Они считают, что если мы не работаем, то всё равно производим мусор. Все эти коммунальщики — это какой-то другой мир, это третья сила, которая и вне правительства работает, и вне бизнеса, и вне правил...

— Вы за здоровье нации. Как считаете, локдаун может помочь замедлить заболеваемость и будут ли запреты мотивацией к вакцинации?

— Я считаю, что вакцинироваться нужно всем. Если мы всё это не победим, то поодиночке нас разламывают всех, но меры должны приниматься разумно. Мы всё понимаем. Прекрасное было предложение недавно: почему бы не продавать спиртное по QR-кодам? Тогда бы все быстро побежали и привились. Но именно этот сегмент не заставишь. Я тоже переболела коронавирусом, и очень тяжело — лежала в больнице. Там не только люди непривитые, там полно пожилых людей с прививками, и непонятно, как у кого сработает эта прививка. Никто не знает.

Вот сейчас мы всех [желающих] выпустили — все выехали из города в Египет, Эмираты, Краснодарский край, Крым. Мне страшно, что они сюда оттуда привезут какой-то новый штамм. Все мы прекрасно понимаем, как сейчас пересылают люди друг другу эти QR-коды. У нас нет системы, как в Москве, где привязана к карте москвича. В свое время именно наша федерация предлагала правительству разработать и даже бесплатно сделать систему считывания кодов, которая бы могла хотя бы в регионе хоть как-то контролировать ситуацию. Но нам на это не дали добро.

Уже бы давно за два года можно было бы что-то придумать. Ощущение, что у нас идет экономический передел. Мы во всяком случае это понимаем как экономическую войну под прикрытием эпидобстановкой в регионе. Потому что мы все видим, что творится в Краснодаре: переполненные отели, рестораны, полные улицы людей, и в то же время рядом есть регионы, которые всё равно туда побегут. Конечно, такое же будет и на Новый год, наверняка и просто нал в очередной раз убежит в близлежащий регион, а если людей не услышат, то и бизнес.

Если бы закрыли сейчас весь транспорт, то люди бы встали на уши и было бы народное восстание. А мы для них — возбудители зла, хотя я занимаюсь благотворительностью, хотя мы платим налоги. Мы готовы полностью показывать заработные платы, платить налоги, но взамен мы должны хоть какую-то гарантию иметь… Может, я неправильно воспитана, но считаю, что если сказал слово, так держи его.

— Что вы намерены делать? Есть варианты, как изменить ситуацию?

— Я бы очень-очень хотела, чтобы и мой пост, и реакцию людей понимали не просто как какую-то пощечину кому-то. Мой пост — это не пощечина. Суть в том, чтобы решения власти наши принимали заблаговременно. Мы тоже предприятия, у нас тоже работают люди, мы как-то должны планировать всё это. К сожалению, пока мы на равных чашах весов находимся, хотя преследуем общие цели. За два года мы очень ждали прямого разговора с Василием Юрьевичем. Не через его аппарат, а с ним. Мы не собирались ругаться. Он всё понимает, принимает справедливые решения. Мы надеемся, что он нас услышит. Мы планируем совместную пресс-конференцию, рассчитываем на конструктивный диалог.

Каждый выполняет свою работу: правительство — это орган власти, оно выполняет свою функцию, требования. Я — представитель другой отрасли, и я должна защищать интересы своих бизнесменов. Я не люблю двойные стандарты. Может быть, мои слова кому-то не понравились и они были неприятны и не приняты, но это была правда. И я в сотый раз это могу повторить.