Чем опасен дефицит витаминов у детей и почему он возникает? Мнение эксперта

1. Изменение поведения, повышенная возбудимость.

2. Снижение работоспособности, утомляемость.

3. Нарушение аппетита и пищеварения.

4. Снижение веса или, напротив, неконтролируемый набор веса.

5. Бледность кожи, высыпания.

Причин может быть несколько. Первая и неочевидная — нерациональное питание беременных женщин и кормящих матерей. Это приводит к снижению запасов витаминов в еще формирующемся организме ребенка. Неправильное грудное вскармливание на первом году жизни с преимущественным использованием кефира, коровьего молока и неадаптированных молочных смесей тоже делает шатким фундамент иммунитета.

Другие причины:

• позднее и недостаточное введение продуктов прикорма в питание детей;

• низкое содержание витаминов в суточном рационе питания детей дошкольного и школьного возраста;

• недостаточное поступление витаминов с пищей из-за однообразного лечебного питания;

• утилизация поступающих с пищей витаминов кишечными паразитами и патогенной кишечной микрофлорой.

Нет, результаты исследований показали, что он проявляется и летом. Это свидетельствует о том, что у большинства населения России круглогодичный тип гиповитаминоза. Дефициту витаминов групп А, В, С, Е, а также таких микроэлементов, как железо, цинк, йод, подвержены и взрослые, и дети.

1. Детям 10–15 лет, так как в это время у них период интенсивного роста.

2. Во время интенсивной физической и нервно-психической нагрузки.

3. Во время стресса.

4. В периоды инфекционных заболеваний и интоксикаций.

Сниженное обеспечение детей витаминами ухудшает выносливость, физическую и умственную работоспособность, снижает устойчивость детей к острым инфекционным заболеваниям, затрудняет лечение болезней и снижает его эффективность. Также дефицит витаминов способствует обострению хронических заболеваний верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, усиливает отрицательное воздействие на организм ионизирующей радиации и других экологически неблагоприятных факторов внешней среды.

Развитие дефицита витаминов и микроэлементов у детей может сопровождаться различными нарушениями здоровья. Несбалансированное и недостаточное (как в качественном, так и в количественном отношении) питание российских детей привело к тому, что у большинства из них имеется дефицит микроэлементов и витаминов, у 16–47% выявляется анемия, а у 24–63% — латентный дефицит железа. Кроме этого, в результате алиментарного дефицита таких микроэлементов, как железо и йод, в последние годы отмечена четкая тенденция к ухудшению психического здоровья детей.