Исследователи из Университета Мичигана в США приравняли сладкую и жирную пищу к наркотикам, сообщает портал Takzdorovo.ru. Они выяснили, что сладости могут вызывать зависимость, сравнимую с наркотической.
Опыты на животных показали, что искусственное стимулирование такой области мозга, как неостриатум, приводит к усиленному потреблению сладкой пищи у животных. Так, лабораторные крысы съедали в два раза больше шоколадного драже, чем обычно. При этом сладости вызывают у крыс выделение естественных опиатов в головном мозге. По мнению ученых, всплески производства естественных опиатов могут приводить к формированию зависимости от пищи, которая их вызвала. Известно, что 150-процентное перепроизводство эндогенных опиатов повышает мотивацию к употреблению сладкого и жирного. Исследователи уверены – это одна из причин чрезмерного потребления еды в наше время, так как те же самые области мозга активны у людей, страдающих ожирением и наркоманией, поэтому не рекомендуют увлекаться сладким и жирным.