Исследователи из Университета штата Орегон в США проверили сотни пищевых добавок для снижения веса и пришли к выводу, что среди них нет ни одного продукта, помогающего похудеть.
Ученые проверили добавки четырех основных групп: комплексы, блокирующие всасывание жиров и углеводов, стимуляторы, повышающие обмен веществ, добавок, «изменяющих состав тела», а также препаратов, подавляющих аппетит. Выяснилось, что для многих продуктов не было проведено полноценных клинических испытаний, а их эффективность не была изучена. Кроме того, количество потерянных килограммов при использовании этих средств составило не более одного килограмма по сравнению с плацебо.
Авторы исследования говорят, что у многих пищевых добавок есть еще и побочные эффекты: от вздутия живота и повышенного газообразования – до болезней сердца и инсульта. Лучшим способом расстаться с лишним весом учение считают отказ от лишних жиров и сахара, употребление цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов и нежирного мяса.