«А что праздновать-то?»: как ростовчане закупаются перед Новым годом в магазинах премиальных и не очень

В преддверии Нового года ростовчане традиционно ринулись в продуктовые магазины. Кто-то пошел за хамоном и икрой в центральные магазины, а кому-то пришлось закупаться в дискаунтерах. Корреспондент 161.RU побывал в этих гипермаркетах, чтобы узнать, как для ростовчан прошел этот год и не пришлось ли экономить на продуктах в этот раз.

29 декабря, вечер. До Нового года еще два дня, закупиться время есть, так что в магазинах без особого аншлага. Впрочем, в последние дни поток вырос — это признают сотрудники всех торговых точек, где довелось бывать.

Первый магазин на маршруте — дискаунтер «Светофор» на Сиверса, рядом с вокзалами. Внутренняя окраина города. У входа башнями сложены палеты, товар, видимо, уже занесли в магазин. Занесли, да не весь — на вершине башни лежит пара распоротых свиных туш. Рядом мешки с сахаром.

— Да в этом году, честно говоря, меньше чутка закупаемся, — делится впечатлениями молодой покупатель Павел. — Процентов так на десять. Сильнее всего мясное подорожало всё. А так год вообще неплохой был, работу поменял вот. Что жду от следующего года? Ну хотя бы не потерять то, чего уже достиг.

«Светофор» — магазин из коробок, поставленных на палеты. Полки как таковые тут найдешь только у стен. Людей немного, но в узких коридорах между коробками двум тележкам бывает сложно разъехаться. Пока говорю с выбирающей товар Ольгой, приходится постоянно маневрировать в проходе, пропуская мимо людей с тележками.

Сперва Ольга отвечает коротко, односложно. Мясо и рыба подорожали сильнее всего, на рынке цены вовсе неподъемные. От икры пришлось отказаться еще в прошлом году — кому нужна маленькая баночка за 500 рублей? Зато ей повезло при покупке лосося — в нем икра была. Ольга ее отобрала и засолила.

— В следующем году будет хуже, — отмечает вдруг Ольга. — Экономическая ситуация такова, что положительных перспектив не наблюдается. Экономика прекрасно работает, но она переориентирована последние два года на военные рельсы. 90% экономики пашет на ***. Фишка в том, что экономика СССР себя и подорвала в 80-х на разводке, на военном бюджете. Когда у нас вся промка пашет на *** (боевые действия. — Прим. ред.), включая ресурсодобывающие отрасли — та же металлургия, цветмет. Они в основном пашут на *** (боевые действия. — Прим. ред.). При этом большая часть на экспорт.

Следующие двадцать минут мы обсуждаем РУСАЛ в контексте экспорта алюминия, цветных металлов. Говорим о Дерипаске и зачистке «красных директоров». Оговариваем, чем схож недавний скачок цен на яйца и курицу со скачком на дизельное топливо. Припоминаем аналогичный рост цен на подсолнечное масло в 2020 году. Прикидываем бенефициаров. Под завершение разговора Ольга вдруг смеется.

— Так, а что праздновать-то в итоге? — задает риторический вопрос.

Ольга отказывается раскрывать, где она работает. Только мельком пробрасывает, что работала в госсекторе, но вышла из этой истории.

Вечер сгущается, на парковке перед «Светофором» разговариваю с Олегом, пока его супруга упаковывает товары из тележки в пакеты.

— Да не, блин, ничего не подорожало. Продуктов стало больше. В целом год этот стал лучше, чем предыдущий, однозначно. Работаю нормально. Всё хорошо, короче. Из ожиданий? Блин, не знаю. Хочу машину купить. С ценами нормально всё. Яишки только подорожали разве что, это да.

Из угрюмой промзоны — в нарядный, праздничный центр Ростова, проспект Ворошиловский. Проезжает мимо курьер «Яндекса», увешанный гирляндой, кружат компании с шумными парнями в шапках Деда Мороза, девушки с пивными бутылками, похоже, готовят печень к предстоящим праздникам. Семейные пары загружают багажники машин пакетами, студенты ждут автобус на остановке. Предновогодняя суета.

В гастрономе «Центральный» тепло и светло, между прилавками ходить легко и вольно. Тоже без аншлага, хотя покупателей и больше, чем обычно. Людей с тележками гораздо меньше — в основном заходят за мелочевкой. Среди редких исключений — статная и улыбчивая блондинка, охотно отвечающая на расспросы. Ее зовут Галина, она работает в бизнесе.

— Знаете, я каждый год подбираю себе новогодний стол под себя, под то, что я люблю. У меня всего хватает. Ограничений у меня нет, в смысле в связи с материальным положением. Год был успешный, максимально. Заказов было много, бизнес очень сильно поднялся. Очень много перспектив, работы — валом, — говорит Галина.

От следующего года предпринимательница ждет всего только самого наилучшего. Она оговаривается, что «с катаклизмами придется сталкиваться», но бизнес готов к этому.

— Работы полно. Специалистов, которые хотят работать и умеют работать, забирают в один день, — убеждена Галина.

Прогуливаюсь мимо рядов — зарубежные бренды, яркие этикетки, безукоризненная чистота. Зал украшен пластиковой елочкой, под ней лежат бутафорские подарки и плюшевое авокадо. Над пивными рядами (есть даже пивные бочки) — коробки «легозаменителя», снова мягкие игрушки. Последние особенно забавно смотрятся над колбасными полками. А рядом с ними — хамон.

Завязывается разговор с молодой парой — у ребят в тележке, кроме пластиковых пакетов, бумажный мешок из «Вкусно — и точка». Их зовут Лера и Влад.

— Прижиматься? Мне кажется, это зависит от дохода. Мне кажется, нам прижиматься не пришлось в покупках, — рассуждает Лера. — У нас доход неплохой. Год успешный был. Вступили во взрослую жизнь, так сказать. Взяли вторую собаку, так что год очень хороший был. От следующего года ожидаем всего того же, плюс новых эмоций, отпусков, куда-нибудь поехать наконец. На Новый год на столе будет как у всех — оливье, крабовый салат.

Лера и Влад в этом году только закончили учебу. Уже нашли работу, они айтишники.

Наблюдение: в «Светофоре» люди чаще были готовы ответить на вопросы, чем в «Центральном». В последнем часто отмахивались или же вовсе молча проходили мимо. Трактовать можно по-разному, но, наверное, деньги просто любят тишину.

Хотя и было интересное исключение — полный мужчина в «милитари» с пока еще пустой тележкой. Спросил, как он как ростовчанин отмечать планирует.

— А я не из Ростова! — широко улыбнулся он и потащил тележку дальше мимо полок.