В российских магазинах с 1 января 2019 года могут запретить совместную выкладку молочных и молокосодержащих продуктов, а также внести изменения в маркировку последних. Соответствующие положения прописаны в проекте постановления Правительства РФ «О внесении изменения в правила продажи отдельных видов товаров».
Некоторые производители молочного рынка сомневаются в том, что нововведения помогут защитить потребителя от фальсификата. Так, генеральный директор представленного в Ростове ООО «Нальчикский молочный комбинат» Шамсудин Якубов предположил, что такая мера не убережет потребителей от недобросовестных производителей.
— Мы понимаем, что государство старается найти способы борьбы с фальсификацией молочных продуктов. Но все эти меры не будут эффективными, если решение проблем останется «точечным». Необходим комплексный подход, требуются фундаментальные изменения в отношении содействия и поддержки производителей, — рассказал Якубов.
По его мнению, пока в Россию официально можно ввозить растительные масла, их так или иначе будут использовать хотя бы потому, что часть россиян просто не могут себе позволить натуральную продукцию.
— Разделение на полке не спасет от фальсификации и не убережет потребителей от недобросовестных производителей. Нельзя судить о положении вещей на рынке по прилавкам крупных ритейлеров. Возвращаясь к европейскому опыту, стоит отметить, что на прилавках в западных магазинах на одном стеллаже можно найти и масло, и спред, представленные нередко в едином дизайн-решении упаковки, что никак не нарушает права потребителя. В нашем ассортименте мы представляем как натуральную, так и спредовую продукцию, но контроль качества ингредиентов и производства для каждого из направлений един, — подчеркнул генеральный директор ООО «Нальчикский молочный комбинат».
Шамсудин Якубов заключил, что основная задача производителей и переработчиков молока — создание качественного ассортимента с сохранением права потребительского выбора, а также желания нести ответственность за свою работу.
