ЗСРО констатирует непропорциональный рост цен на хлеб

Цены на продукты питания в Ростовской области выросли в прошлом году на 16,5%, на непродовольственные товары – на 8%. Эти цифры со ссылкой на Ростовстат были приведены на заседании Законодательного собрания Ростовской области. Как пояснили в пресс-службе ЗСРО, наиболее существенный рост цен зафиксирован на хлеб из пшеничной муки – на 35,4% и на подсолнечное масло – на 24%. При этом цены на пшеничную муку 1 сорта снизились на 7%.

«Несмотря на снижение цен на сырье, пропорционального снижения потребительских цен на хлеб, масло и ГСМ не наблюдается. Предприятия хлебопекарной промышленности обосновывают сложившуюся ситуацию тем, что хлеб в настоящее время производят из муки, закупленной в 2007 году по высокой цене. Но когда цены росли, хлебопеки постоянно делали переоценку запасов. То же самое они должны сделать и теперь, когда цены снижаются», – считают представители ЗСРО.