Донской край – лидер по производству подсолнечного масла

По итогам 2007 года Институтом прикладных проблем бизнеса было проведено исследование положения дел в масложировой отрасли регионов РФ. В число исследованных регионов вошли Новосибирская, Омская, Челябинская, Свердловская, Нижегородская, Самарская, Ростовская области, Пермский край, а также республики Татарстан и Башкортостан.

«Среди рассматриваемых регионов лидером по производству подсолнечного масла является Ростовская область. Выпуск продукции в 2007 году составил порядка 625 тысяч тонн. Благоприятные природно-климатические условия региона позволяют достигать больших показателей масличного производства, результатом которого является обеспечение качественным фасованным подсолнечным маслом всей страны.Однако уровень производства масла в Ростовской области в 2007 году снизился на 4,3% по отношению к предыдущему году. Аналогичное сокращение произошло в ряде других исследованных регионов: Челябинская область (на 40%), Новосибирская область (на 19%), но наибольший спад произошел в Самарской области – на 62% (производство в регионе исчисляется десятками тысяч тонн)», – говорится в опубликованном отчете института.

В Ростовской области следует ожидать наибольшего объема выпуска подсолнечного масла. К 2020 году этот показатель может превысить один миллион тонн, прогнозируют специалисты.