Где вкусно поесть на открытом воздухе: 11 атмосферных веранд Ростова

Ростов по праву носит статус «гастрономической столицы»: в городе открываются проекты с оригинальными концепциями и разнообразной кухней. В нашу новую подборку заведений с красивыми летними верандами попали и уютные кофейни, и рестораны с большим именем — на любой вкус.

Адрес: Суворова, 64

Семейный ресторан сети Novikov Group. В меню — полезные и сытные завтраки, пицца из дровяной печи, паста, блюда на открытом огне и обширная винная карта. Сотрудники заведения советуют попробовать ватрушки по фирменному рецепту Аркадия Новикова. В продуктовой лавке при ресторане можете купить домой свежий сыр — выбор из десятков сортов.

Адрес: Пушкинская, 141

Новый ресторан грузинской кухни с белой верандой, оформленной воздушными зонтиками. Погружаться в национальную кухню рекомендуют с горячих мясных блюд: цыпленок табака с жареной картошкой, абхазури — пряные котлетки из говядины с барбарисом или цыцыла (куриное филе) в сливочном соусе чкмерули с брокколи. На кухне «дирижируют» шеф-повара Геласий и Алексей — первый хранит грузинские традиции, второй контролирует каждый процесс.

Адрес: Газетный, 41

Одна из знаковых локаций в главном барном переулке Ростова. Гостям предлагают испанские вина, пасту, пиццу и легкие салаты — привлекательная перспектива для летних вечеров, согласитесь.

— Место особенное, потому что его создавали и продолжают создавать особенные люди, с которыми мне посчастливилось воплощать все наши идеи и мечты. Каждый из нас вдохновлен, каждый в хорошем смысле сумасшедший, — рассказал корреспонденту 161.RU основатель паста-бара «Тепло» Антон Востриков.

Адрес: Пушкинская, 36

Залитая цветами веранда — идеальный фон для ваших самых ярких фото. После того как «нащелкаете» контент в соцсети, пробуйте блюда в исполнении шеф-повара Павла Котова: утром приходите на фирменный завтрак с круассанами и соленой карамелью, а вечером пробуйте креветки «пиль-пиль», французский суп, пасту с крабом и паштет из норвежского лосося.

Адрес: пр. Чехова, 35/30

Вдохновленный питерскими гастрономическими двориками, «Вокруг.Центр» собрал заведения для поклонников разных кухонь. Тут вам приготовят традиционную шакшуку, морскую еду или брутальные блюда из мяса — просто выберите профильное место. Можно и просто кофе попить — поднимитесь по лестнице на второй этаж. Только не забудьте зачекиниться у фотогеничного баннера Rostov is the Capital of the World.

Адрес: Пушкинская, 173а

Фудкорт по соседству с Публичной библиотекой — вы наверняка замечали их стену с фотогеничными улитками. Удобно для тех, кому нужно быстро перекусить: в ассортименте бургеры, пицца, картофель фри, салаты, прохладительные напитки и кофе.

Адрес: Большая Садовая, 58/3011

Ресторан на углу Садовой и Соборного полюбился ростовчанам своими завтраками, которые доступны к заказу весь день. В меню крок месье с ветчиной, моцареллой и томатной сальсой, а недавно список пополнился вафлями с новыми начинками. Сопровождайте «пирогом дня», холодными чаями и авторскими коктейлями.

Адрес: Пушкинская, 181

Излюбленное место ростовских удаленщиков, где можно поработать под вкусный кофе с сырниками, кашу, боулы или домашний суп. «Городское кафе здорового человека» располагает просторной верандой: приходите с друзьями обсудить глобальные вопросы мира или просто новый сериал.

Адрес: Береговая, 31

Плавучий ресторан локальной кухни заслуженно стал городской легендой, где сложно заказать стол на вечер даже в будний день. В репертуар там включили русские, грузинские, армянские, еврейские и украинские блюда — всё то, без чего невозможна ростовская гастрономия.

Адрес: Кировский, 53

На летке бара «с пивом и макаронами» можно встретить ростовских музыкантов, дизайнеров, а еще своего одноклассника, которого не видели кучу лет, или шефа после тяжелого рабочего дня. Во дворике найдете шахматы и настольный теннис, а среди позиций меню — горячительные напитки на любой вкус и аппетитные закуски.

Адрес: Шаумяна, 39

Роскошный вид на город открывается с террасы бутик-отеля «39», где расположился ресторан с европейской кухней. Любуйтесь пейзажами «сердца» Ростова, проводите экскурсии по барной карте и пробуйте локальные и авторские блюда от бренд-шефа Максима Артюхова — халуми на гриле с песто из вяленых томатов, лосось с кабачками на гриле и медово-горчичным соусом или, например, донской белый амур с овощной соломкой и сливочным соусом.

161.RU писал, что ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen попал в шорт-лист национальной премии WhereToEat, в финале заведение получило 13-е место. Мы публиковали интервью с совладельцем Leo и гастробара «Начало» Сергеем Подпориным — обсудили особенности ведения бизнеса в экстремальных условиях последних лет.

Смотрите наш тест-драйв лучших шаурмичных Ростова. Вместе с тысячами читателей выяснили, где попробовать самую вкусную шаурму. В списке заведений, где готовят бизнес-ланчи, мы собрали для вас 10 вариантов.