Где в Ростове лучшая шаурма? Пора решить раз и навсегда

Ростов, конечно, славится раками, но часто ли вы их едите? Главное массовое блюдо — шаурма, по разнообразию и вкусам которой город на Дону может поспорить с любой из столиц. Недавно редакция 161.RU попросила читателей назвать свои любимые заведения фастфуда. Мы побывали в пяти, получивших больше всего рекомендаций, оценили сами и теперь предлагаем проголосовать за лучшую шаурму Ростова.

Журналисты редакции оценили шаурмичные по четырем критериям: удобству и качеству упаковки, вкусу, общему весу и доле мяса, обстановке в заведении — полученные баллы составят одну из двух частей итоговой оценки. Победителя определит голосование, которое мы открыли под этим текстом.

«Шаурма Маркет». Красноармейская, 109а

Сеть заведений оказалась лидером на первом этапе нашего голосования. Мы приехали в филиал «Маркета» на Красноармейской — самый большой в городе. Дизайн интерьера там не уступает некоторым ресторанам — такой просторный лофт. Шаурма весом 566 граммов оказалась сочной и плотной. Мяса в ней оказалось достаточно, но редакции шаурма показалась солоноватой. Упаковка из бумаги удобная и не протекала. Цена: 280 рублей.

Наша оценка:

• упаковка — 5;
  
• обстановка — 5;
  
• доля мяса — 5;
  
• вкус — 4.
  

Итог: 19 баллов.

«Шаурма Хаус». Садовая, 20

Заведение в просторном помещении с большими окнами и видом на Садовую открылось, по словам хозяина, всего два года назад. Большая шаурма со свининой (говядины не оказалось) здесь весит 540 граммов. В ней достаточно мяса, соуса и овощей. Овощи были как свежие (салат, помидоры), так и соленые (огурчики). На вкус журналистов шаурма оказалась в меру соленая и сочная — настоящая классика. Бумажная фирменная упаковка не протекает. Отметим, что здесь мы ждали шаурму дольше всего — возможно, просто не повезло попасть в обеденный пик заказов. Цена: 260 рублей.

Наша оценка:

• упаковка — 5;
  
• обстановка — 4;
  
• доля мяса — 5;
  
• вкус — 5.
  

Итог: 19 баллов.

Kikchak. Садовая, 114

Kikchak — сеть, пришедшая в Ростов из Элисты. Мы посетили точку на Садовой — здесь тоже большие панорамные окна с видом на главную улицу. Шаурма плотная, с очень нежным соусом. Достаточно овощей. Очень чувствуется вкус сыра — здесь чеддер часть рецепта, а не просто платная добавка. Но мяса в шаурме Kikchak оказалось меньше по сравнению с другими заведениями нашего топа. Да и весила она меньше остальных — всего 460 граммов. Зато упаковка удобная. Цена: 260 рублей.

Наша оценка:

• упаковка — 5;
  
• обстановка — 5;
  
• доля мяса — 4;
  
• вкус — 5.
  

Итог: 19 баллов.

«Доннер-кебаб». Ворошиловский, 105а (ЦГБ)

Об этом заведении нам чаще всего писали в комментариях, точнее «о вкусной шаурме от дяди Миши». Мы даже спросили, в чем его популярность. Оказалось, что дядя Миша готовит шаурму почти 30 лет. Мяса в ней достаточно, вес — 606 граммов. Но мнения о вкусе у нас разошлись: кому-то шаурма показалось отличной благодаря сливочному соусу и нежному мясу, другим вкус напомнил скорее лагман, чем шаурму. А вот упаковка — самая неудачная, по мнению всех тестировщиков. Зато здесь шаурму нам приготовили быстрее всего: меньше чем за пять минут. Цена: 280 рублей.

Наша оценка:

• упаковка — 3;
  
• обстановка — 5;
  
• доля мяса — 5;
  
• вкус — 4.
  

Итог: 17 баллов.

«От души», ул. Добровольского (рынок «Шайба»)

Заведением «От души» назвать сложно — типичный ларек у входа рынка. Пришлось расположиться на лавочке неподалеку. Однако обстановка никак не должна повлиять на вкус: мяса много, структура плотная. Но шаурма суховата из-за небольшого количества соуса. В шаурме есть соленья и картошка — тоже не для всех. Зато шаурма самая большая — 640 граммов! К упаковке вопросов нет, с собой нам положили даже влажные салфетки. Цена: 270 рублей.

Наша оценка:

• упаковка — 5;
  
• обстановка — 3;
  
• доля мяса — 5;
  
• вкус — 4.
  

Итог: 17 баллов.

Бонус. «Шаурма у тети Карины», Северный рынок

Эту шаурму очень часто советовали в комментариях, но попробовать ее не удалось. Когда мы пришли на рынок в два часа дня, по словам тети Карины, уже закончилось мясо. Судить о вкусе можем только по гигантской очереди у палатки и дефиците ингредиентов. Цена: 230 рублей.