Уют и настроение Италии без долгих перелетов, виз и лишних трат можно ощутить, находясь в Ростове-на-Дону. В самом центре города недавно открылся итальянский ресторан Baraonda Cantina, интерьеры и кухня которого окунут гостей в атмосферу Средиземноморья.
Настоящий итальянский вечер начинается с аперитива – бокала вина и легких закусок. В Baraonda Cantina соблюдают традиции: так же, как и в Италии с 19 до 21 часа гостей здесь встречают вкусными «комплиментами». В Ростове-на-Дону такой опыт представлен впервые.
Аперитив – традиционный вечерний досуг по-итальянски. Он широко распространен с городах Италии и рассчитан на горожан, которые возвращаются с работы домой. Суть аперитива проста – пропустить по бокальчику вина в конце рабочего дня, но до ужина. В качестве закусок могут выступать маленькие бутербродики, оливки или чипсы. После таких легких закусок можно переходить к ужину.
Сам прием пищи станет для гостей ресторана настоящим праздником. Шеф-повар итальянец Марио готовит прямо на глазах гостей авторские шедевры итальянской кухни – фирменную пасту карбонара, воздушные тирамису и многое другое. Так что можно насладиться не только вкусом, но и процессом приготовления. В процессе сотворения кулинарных шедевров повар расскажет историю блюда, а также поделится особенностями вкусовых тонкостей.
Для деловых людей и просто встреч в обед ресторан предлагает 20-процентную скидку в обеденное время (12:00–16:00) и быстрый сервис.
Еще один секрет вкусной кухни в ресторане Baraonda Cantina – все блюда приготовлены из качественных итальянских продуктов. Отношение к блюдам здесь по-настоящему итальянское – они готовятся как дома, так могут готовить только для родных и близких людей.
Ну, а когда все готово, можно приступать к ужину. Дополнить его сможет вкусное вино, подобрать которое по вашему вкусу поможет опытный сомелье. Как признались сотрудники ресторана Baraonda Cantina, винная карта тут очень большая, можно выбрать именно то, что идеально подойдет и под основные блюда, и под вкус, и под настроение. Важно, что за вечер вы можете попробовать сразу несколько изысканных вин, найдя «то самое», ведь в ресторане очень много сортов можно заказать по бокалам.
Впрочем, поднять настроение может не только вино и вкусная еда, но и грамотное музыкальное сопровождение. В настоящем итальянском ресторане всегда звучит хорошая легкая музыка, а кроме того, по вечерам гостей будет радовать живая музыка. Выступление музыкального дуэта – гитариста и вокалиста – точно не оставит никого равнодушным.
Современный и модный, яркий и оригинальный – так можно описать интерьер ресторана. Он очень необычный – в оформлении использованы несколько сотен цветных карандашей, ими выложена барная стойка и колонна в зале. Красочные цвета символизируют хорошее настроение и богатый выбор вин в ресторане, многообразие их вкусовых оттенков.
Впрочем, можно долго рассказывать о том, что лучше увидеть и оценить самим.
Ресторан Baraonda Cantina,
адрес: г. Ростов-на-Дону, Кировский пр-т, 40а;
часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00;
тел.: +7 (863) 310-000-1, +7 (863) 310-000-2.
Фото: Фото предоставлены рестораном
