«Не беда-бедой, а капля в море»: эксперты — о том, почему России не нужна импортная картошка

У России нет сильной зависимости от импортного картофеля — он появляется на прилавке только в случае крайней необходимости — с марта по май. Об этом корреспонденту 161.RU рассказали эксперты в аграрной сфере. Явного дефицита нет, а отечественных запасов стране вполне хватает. Но, по мнению донских аграриев, основная проблема не в египетских и китайских поставках, а в падении закупочных цен на местную продукцию. Из-за этого ростовским фермерам приходится занижать стоимость урожая и терпеть убытки.

По словам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, в этом году в стране соберут около 8 миллионов тонн картофеля, это немного меньше прошлогодних показателей. Как отмечает эксперт, в 2025 году аграрии собрали урожай больше на полмиллиона тонн из-за «уникальных погодных условий».

— Сейчас основные регионы только входят в уборку, — уточняет собеседник. — Без картофеля мы не останемся. На прилавках уже нет импорта, в основном представлен наш отечественный картофель. Заявлять, что с ним беда — не совсем правильно.

Импорт картофеля, по мнению Красильникова, в России был и остается: обычно это 250–500 тысяч тонн в год, в неудачные годы — до полутора миллионов. При норме потребления 54 килограмма на человека в год стране нужно порядка 9–10 миллионов тонн.

— Вот те полмиллиона тонн, о которых говорят как об импортозависимости, — это не «беда-бедой», это капля в море. Они нужны в тот момент, когда уже биологические сроки хранения нашего отечественного картофеля заканчиваются, это период с марта по май, — объясняет в беседе со 161.RU Красильников. — Конечно нам нужно развивать хранилища и наращивать площади, чтобы картофель дольше лежал и сохранял свои свойства. Но говорить о какой-то импортозависимости абсолютно неверно.

Исполнительный директор Картофельного союза уверен, что разгонять панику на этом фоне излишне. Проблемные регионы есть — прежде всего за Уралом, где аномально подтапливало Свердловскую область и Тюмень. Там введен режим ЧС, и производителям компенсируют убытки. Но в целом за счет урожая других регионов любые локальные дефициты решаемы.

Что касается юга России, лидером здесь, по данным эксперта, остается Астраханская область — там накопали более 200 тысяч тонн. Далее идут Краснодарский край (100 тысяч тонн) и Ставрополье (45 тысяч тонн). Ростовская область с 41 тысячей тонн занимает четвертое место.

Однако сами производители пока настроены менее оптимистично. В Ростовской области, по словам главы крестьянско-фермерского хозяйства «Юзефов Н. Н.» Николая Юзефова, ситуация с картошкой только ухудшается. Донской фермер продает килограмм картофеля по заниженной стоимости и работает на грани банкротства. Всё из-за колоссальной разницы между оптовой и розничной ценой.

Оптовые цены в хозяйстве остались прежними по сравнению с прошлым годом — как продавали по 25 рублей за килограмм, так и продают, утверждает фермер. При этом себестоимость выращивания, по его данным, — 20 рублей 75 копеек. Производство уходит практически в ноль.

— Мы имеем с килограмма всего четыре рубля, не потому что не хотим поднимать цену, а потому что никто у нас не будет покупать за большие деньги. Некоторые мелкие хозяйства и вовсе продают картошку по 21 рублю — в ноль, просто, чтобы выжить, — говорит Николай Юзефов.

Фермер подчеркивает: в начале июля им еще удавалось торговать по 29 рублей, но потом покупатели исчезли, и цену пришлось опустить. Диктуют ее, по его словам, торговые сети. Самая большая проблема области, по мнению Юзефова, — магические розничные цены. Накануне производитель обзванивал магазины: минимальная цена на картофель там 60 рублей, но доходит она и до 100–120 рублей за килограмм.

— Если я продаю по 25, в магазине со всеми наценками она должна стоить 35–40 рублей максимум. Но выходит почему-то в три раза больше, — возмущается фермер. — Мои рабочие весь сезон в поле, а зарабатывают в три раза больше те, кто даже не знает, сколько стоит вырастить картофель.

Фермер утверждает, что картошки в стране хватает с запасом. При этом урожай в регионах разный: в Брянске, по его словам, картофель в этом году больной и мелкий, его продают по 16–17 рублей, в Волгограде — по 19 рублей, то есть ниже себестоимости. А вот в Туле и других регионах картошка хорошая.

Главную проблему он видит в том, что фермеров никто не слышит: ни профильные союзы, ни министерства, по его словам, не звонят и не спрашивают, сколько картофеля заложено на зиму и хватит ли его стране.

— Мелкие фермеры уже духом упали. Говорят: всем на нас наплевать, мы никому не нужны, — подытожил Николай Юзефов.

Средняя цена картофеля по Ростовской области, по данным Ростовстата на конец июля, примерно 66,5 рубля за килограмм. А в конце июня она достигала 75 рублей за килограмм. Корреспондент 161.RU узнал у экспертов в этой области, что будет с ценами на донскую картошку в ближайшее время.