Неэффективных ликвидируют? Власти Ростовской области найдут самых дойных коров

Власти Ростовской области планируют решать вопрос с падением производства молока не за счет увеличения числа коров, а за счет повышения надоев с существующего стада. Об этом на площадке Заксобрания сообщил первый замминистра сельского хозяйства региона Алексей Васильев.

Как писал 161.RU, за прошлый год в Ростовской области произведено около 966 тысяч тонн молока. Снижение к 2024 году составило 12,5%. Молочных коров в регионе на конец 2025 года было 147,3 тысячи голов. За год их численность сократилась на 30%.

«Планы по производству молока будут выполняться через увеличение продуктивности имеющегося поголовья», — говорит Васильев.

Для этого, по его словам, специальная рабочая группа из чиновников и ученых будет работать с предприятиями, в которых надой на одну фуражную корову ниже среднеобластного показателя.

«Работа будет направлена на корректировку рациона кормления, отбраковку неэффективного поголовья для замены на высокоудойный скот, селекцию и генетику», — пояснил Васильев.

Средний удой на одну корову в Ростовской области по итогам 2025 года составил 5125 килограмм. Ниже всего он в личных подсобных хозяйствах (4755 килограмм), выше — на предприятиях (8864 килограмм). Рекордные надои в ЗАО «Кировский» (около 14 тысяч килограмм с коровы) и в СЗАО «СКВО» (13,2 тысяч килограмм) семьи министра сельского хозяйства Ростовской области Анны Касьяненко.

По словам Васильева, рентабельность производства молока в регионе сейчас минус 5%. Основная проблема в критическом падении закупочных цен на молоко. Но, кроме того, вдвое выросли затраты на закупку кормов, а доля технологических расходов (электричество, ветпрепараты и т. д.) в себестоимости молока увеличилась за год с 20% до 30%.

«Как говорила Оксана Николаевна Лут (министр сельского хозяйства РФ. — Прим. ред.), основная работа в животноводстве должна вестись над снижением себестоимости производства продукции. В том числе с использованием новейших достижений и разработок в селекции, генетике и кормлении животных», — говорит Васильев.

Один из донских фермеров на прошедшем недавно форуме «Интерагромаш» с иронией расшифровывал это поручение так: «Корова должна есть меньше, а молока давать больше».