перейти к публикации 
28 комментариев к публикации
Виноделы не завоевали рынок: доля местного вина в ресторанах Ростова ниже 2%
19 июня 2026, 07:33
Гость
19 июня, 16:12
и такое ощущение что вот не было у нас производств вина и вдруг 20 лет назад кто решил. не было института в Новочеркасске - вообще ничего не было и на пустом месте возникает. Первое это цена и второе не создавайте вы крепленых от которых голова гудит - в чем проблема создать простое мягкое вино которое можно выпить бокал и не ужратся.
Гость
19 июня, 18:47
Было, было виноделие - портвешок, вермуток, плодово-ягодные, Солнцедар, Аромат степи, три топора...
Гость
19 июня, 20:03
Если у вас непереносимость " крепленых от которых голова гудит" - это ваши проблемы. У остальных людей они нормально воспринимаются. Видимо, в силу юного возраста вы не помните "Мадеру Дона". Одна бутылке такой Мадеры стОит десятка ваших ничем не запоминающихся мяконьких.
Гость
21 июня, 20:00
Гость
19 июня, 20:03
Если у вас непереносимость " крепленых от которых голова гудит" - это ваши проблемы. У остальных людей они нормально воспринимаются. Видимо, в силу юного возраста вы не помните "Мадеру Дона". Одна бутылке такой Мадеры стОит десятка ваших ничем не запоминающихся мяконьких.
Ну, да, даже Гришка Распутин мадеру любил... Правда, не с Дона...
Гость
19 июня, 16:10
а зачем цену в 7000 р за бутылку в закупке из прошлой статьи не перенесли и где это у нас вино по 2000 р в кафе за бутылку? обычно 5-8000
Гость
19 июня, 11:40
Все верно, местный брандахлыст не идет ни в какое сравнение с импортом хоть ростовский хоть краснодарский хоть крымский. Научитесь производить качественный продукт и ныть не придется. Потребитель голосует РУБЛЁМ!
Гость
19 июня, 11:48
Гость, 100%
Гость
19 июня, 14:32
Гость
19 июня, 11:48
Гость, 100%
А вы считаете барматуху в бутылках, которую наливают в ресторанах вином?
Гость
19 июня, 09:32
Нормальным людям нечего делать в ресторанах. И ходить теперь туда опасно. На всех кухнях ресторанов задействованы мигранты которые берутся руками за продукты. Ну о тараканах и мышах с крысами вообще молчёк, от них вред меньше.
Гость
19 июня, 10:13
"А в ресторане поют цыгане.. И где-то здесь начинается рай" (из песни).
Гость
19 июня, 10:14
Мигранты могут на тебя обидеться. А заодно и на тех, кто такие комменты пропускает.
Гость
19 июня, 14:30
Гость
19 июня, 10:14
Мигранты могут на тебя обидеться. А заодно и на тех, кто такие комменты пропускает.
Я в своей стране и вас сюда не звал. Дождётесь когда чаша терпения переполнится.
Вы ещё нам будете свои права качать?
Гость
19 июня, 09:15
Все хотят большие деньги.
Гость
19 июня, 08:41
Ресторан не тратит ни копейки на изготовление вина, но наваривает на нем 2-3 закупочных цены. Потрудились бы за эти деньги хотя бы продегустировать местное вино, отобрать действительно стоящую партию и предложить гостям. Но нет, конечно, проще импортное купить, на которое никто не пожалуется, это же бренд
Гость
19 июня, 09:20
Тебе ж объяснили русским языком. Если одно и то же вино в разных партиях колеблется от вау до бормотухи, и по цене выше импортного, пуст производитель сам его пьёт, хоть обопьётся. В Краснодаре, такой же шмурдяк.
Гость
19 июня, 09:58
Гость
19 июня, 09:20
Тебе ж объяснили русским языком. Если одно и то же вино в разных партиях колеблется от вау до бормотухи, и по цене выше импортного, пуст производитель сам его пьёт, хоть обопьётся. В Краснодаре, такой же шмурдяк.
Ну, тебе же объяснили русским языком, что пить (т.е. "дегустировать") может и сам ресторатор, а затем, руководствуясь своим вкусом, выбирать лучшее вино в каждой новой партии. Правда, в следующей партии оно может быть и не очень-то хорошим. И поэтому не зря в фильме "Укрощение строптивого" герой Челентано уточняет в ресторане - какого года предлагаемое официантом вино.
Гость
19 июня, 10:47
Гость
19 июня, 09:58
Ну, тебе же объяснили русским языком, что пить (т.е. "дегустировать") может и сам ресторатор, а затем, руководствуясь своим вкусом, выбирать лучшее вино в каждой новой партии. Правда, в следующей партии оно может быть и не очень-то хорошим. И поэтому не зря в фильме "Укрощение строптивого" герой Челентано уточняет в ресторане - какого года предлагаемое официантом вино.
Вы нормальный? Зачем пить на работе? Это запрещено ТК.
А так, иностранные вина имеют стабильное и устоявшееся качество. Из донских условно у Ведерникова есть неплохие с рейтингом 4 на Vivino и выше. Нужно ли их пить вместо новозеландских - почему бы нет, пусть покупатель решает, в конце концов, именно он голосует кошельком.
Гость
19 июня, 08:20
Просто, народ стал меньше пить - и это прекрасно! Выпускайте безалкогольное вино.
Гость
19 июня, 09:59
Уже есть в продаже безалкогольное вино. Правда, его мало кто покупает.
Гость
19 июня, 10:48
Гость
19 июня, 09:59
Уже есть в продаже безалкогольное вино. Правда, его мало кто покупает.
Еще качество не устоялось, как с безалк. пивом - 20 лет назад была только водянистая безалкогольная Балтика 0, а сейчас - шикарный выбор. Делайте хороший продукт и покупатель придет.
Гость
19 июня, 16:14
Гость
19 июня, 10:48
Еще качество не устоялось, как с безалк. пивом - 20 лет назад была только водянистая безалкогольная Балтика 0, а сейчас - шикарный выбор. Делайте хороший продукт и покупатель придет.
где вы видели сейчас хорошее качество пива? все такое гэ стало, только перевод продукта