«Шея у тебя тонкая, сидеть жестко»: донские аграрии объясняют, почему им невыгодно работать

Рост себестоимости и снижение рентабельности — главный вызов агросектора Ростовской области. Эту проблему обсудили на круглом столе «Южное растениеводство — 2026: где искать рентабельность», который провел «Эксперт Юг».

Замминистра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Юлия Куликова сообщила, что в 2025 году средняя рентабельность в отрасли — минус 11 %.

«Цена, если смотреть зерновые, гораздо ниже, чем сложилась себестоимость. И сейчас цена зерна — около 14–15 рублей за килограмм, а себестоимость — гораздо выше. В прошлом году была прибыль 22 миллиарда, а в этом году — 19 миллиардов убытков. И о чем это говорит? Это говорит о том, что у предприятий нет свободных своих денег», — отметила Куликова.

По словам замминистра, ситуация ухудшается: количество краткосрочных займов у фермеров выросло на 35% по сравнению с 2024 годом, увеличились расходы на уплату процентов, выросла кредиторская задолженность. Куликова считает, что кризис вызван не только экстремальными природными условиями, но и внутренними управленческими ошибками. В пример она приводит показатели по зерновым культурам.

Чтобы сохранить устойчивость, нужно грамотно распределять ресурсы. Куликова отметила, что сейчас животноводство служит для АПК «подушкой безопасности».

«В молочном производстве рентабельность — 27%, с учетом расходов — 21%. Это выше показателей по производству пшеницы. То есть одно направление может перекрывать другое», — рассказала на собрании замминистра.

Аграрии подтверждают общую картину: из‑за низкой урожайности, роста затрат и снижения доходов производство становится убыточным. Многие компании вынуждены сокращать инвестиции и искать новые способы выжить.

«Всё то, что должен продать, купить крестьянин, он покупает задорого. И деньги вперед. То, что должен продать крестьянин, он продает задешево, и деньги потом ожидает, а бывает, и не дожидается. И мало того, если б они просто сидели на плечах, а они еще понукают и говорят: „Ты должен то, ты должен так, шея у тебя тонкая, сидеть жестко“. Значит, крестьянин ничего никому не должен», — описал проблему глава КФХ «Исток» Пётр Ратужный.

Ратужный считает, что кризис в отрасли случился из‑за отсутствия единения среди крестьян и рынка — несправедливые рыночные правила  обрекают фермеров на борьбу за выживание. Он подчеркивает: крестьянин — не причина проблемы, а ее жертва. По мнению Ратужного, все изменения должны быть направлены на сохранение и развитие сельского хозяйства как основы страны.

Ситуация в агросекторе Ростовской области остается сложной. Эксперты советуют в этих условиях пересмотреть модель поддержки аграриев, диверсифицировать производство и активнее внедрять новые технологии. О больных точках аграриев можно прочитать — здесь.