«Сначала тестируем на коллегах»: репортаж из аптеки, где делают косметику ручной работы

На столе — несколько емкостей с жидкостями и порошками. Пока это больше похоже на набор для лабораторной работы на уроке химии. Но вот технолог смешивает компоненты один за другим, добавляет воду — и через несколько минут перед нами уже готовый крем.

Как делают косметику ручной работы, корреспондентам NGS24.RU показали сотрудники «Губернских аптек».

Сейчас на производстве выпускают больше 100 позиций косметики — для лица, тела и волос, есть средства для ухода за полостью рта и другие продукты. Но прежде чем всё это окажется на полке, на производство должно приехать сырье. Сотрудники называют его привычным для фармацевтического производства словом — субстанции.

— У нас сырье с доказанной клинической эффективностью. Когда мы подбираем и разрабатываем новую линейку, мы всегда просим образцы у поставщиков и начинаем работать с них, — рассказывает руководитель группы технологических процессов Анжелика Трофименко.

Используют и российское сырье, и зарубежное. Например, пептиды для кремов и шампуней закупают за рубежом.

Судьбу сырья начинают отслеживать еще на этапе перевозки. Есть субстанции, которые нужно везти в холодильниках, а есть такие, которому нужен теплый контейнер.

Когда вещество приезжает, специалист по контролю качества проверяет его на соответствие требованиям.

— Если это неподходящая субстанция, она забраковывается, и дальше идут переговоры с поставщиками: либо обмен, либо замена, — поясняет Анжелика Трофименко.

За всеми этими субстанциями, баночками и рецептурами стоят люди. Анжелика Трофименко в компании работает уже 6 лет, сейчас занимается разработкой новых линеек косметики и лекарств. По первому образованию она фармацевт, второе получает по специальности химика-технолога косметических и лекарственных средств.

На производство она пришла не сразу.

— Я вообще не хотела на кассу, я не люблю продажи. Я люблю делать своими руками, — призналась Анжелика.

Сначала фармацевт работала с аптечными препаратами — не косметикой.

— Когда я попробовала на обучении изготавливать сама мази, растворы, это всё оказалось как что-то родное. Я попала в производственную аптеку на лекарственные средства, и там оно меня поглотило полностью, — улыбается она.

3 года Анжелика проработала на лекарственном производстве, решила, что хочет развиваться дальше именно в этой сфере, и поступила в Российский химико-технологический университет имени Менделеева.

— Я учусь на заочном отделении в Москве. Я езжу каждые полгода на сессию. Обучение оплачивает компания, — рассказала будущий технолог.

Начинается процесс не с изготовления крема, а с подготовки тары — таковы правила аптечного производства.

— У нас всё моется вручную, дальше идут воздушные стерилизаторы, всё стерилизуется, и чистая посуда отправляется на фасовку крема, — объясняет Анжелика.

Один цикл подготовки тары занимает около 3 часов. После мойки и стерилизации тара отправляется дальше. Сам крем производят в емкостях из медицинской стали объемом 20, 30 и 40 литров.

— Вот как бы косметика, но не в масштабах промышленных, а в масштабах аптеки. Давайте мы вам покажем микросерию, — предлагает Анжелика.

И вот здесь начинается самое интересное. На столе снова появляются компоненты.

— Из всего этого прозрачного получится белый крем? — спрашиваем мы.

Анжелика объясняет, что разные кремы делают по разным технологиям: где-то нагревают отдельно жировую и водную фазы, а потом соединяют их, где-то компоненты просто смешивают и загущают. В нашем случае смесь постепенно меняется на глазах. Сначала она прозрачная.

Потом становится белесой и начинает густеть.

— Что это? — интересуемся мы.
— Гелеобразующая субстанция, которая дает крему вот эту текстуру, — отвечает Анжелика.

Косметическая рецептура может оказаться гораздо сложнее, чем кажется со стороны: в состав одного средства входит до 23 компонентов. Готовить лекарственный раствор зачастую гораздо проще.

— Если лекарство ты делаешь, раствор, у тебя вода и сырье, субстанция — всё готово. А здесь нужна правильная технология, — отмечает Анжелика.

В основе косметических продуктов — натуральные масла: аргановое, пшеничное, масло ши и какао.

— Это всё для каждого типа кожи по отдельности, — говорит технолог. И уточняет, что запах готовому крему дают не масла, а парфюмерные композиции.

Когда основа крема уже готова, в нее добавляют активные вещества.

— Теперь самый главный компонент. Пока крем загущается, добавим действующее вещество, — говорит Анжелика.

Речь идет о пептиде — на 10 баночек берут 15 граммов пептидного сырья.

Действующее вещество добавляют в уже подготовленную основу и снова перемешивают.

— Он еще чуть-чуть загустеет, — обещает Анжелика.

И вот прямо на наших глазах белесая масса становится всё больше похожей на готовый крем.

По ходу дела Анжелика рассказывает, как создают рецептуру. Оказывается, прежде чем запустить продукт в серийное производство, в аптеке делают опытные образцы — их будут тестировать в лаборатории и на людях. Если всё пройдет хорошо, то начинают оформлять разрешительные документы качества.

— Когда разрабатывается линейка, мы сначала тестируем, скажем так, на наших коллегах и собираем обратную связь, — улыбается Анжелика.

Она и сама пользуется продукцией, которую создает. Особенно любит бальзамы для губ: их разрабатывали очень долго, чтобы получить действительно качественное средство с приятным ароматом. У одного из первых бальзамов был запах мяты и ванили.

— Я им пользуюсь всегда. Потом захотелось чего-нибудь нового. Мы сделали облепиху. Я ее люблю, и я ей пользуюсь тоже теперь на постоянной основе, — с гордостью говорит технолог.

Тем временем крем готов. Логично предположить, что теперь его отправят на автоматическую фасовку и какой-нибудь аппарат за минуты разольет его по сотне баночек. Но нет — объемы тут не настолько велики, чтобы ставить автоматическую линию. Поэтому пока крем фасуют вручную: сотрудница берет баночку, наполняет ее и ставит на весы — чтобы всё было точно, как в аптеке. Хотя почему «как»?

После этого баночку закрывают и отправляют дальше — на упаковку.

Коробочки тоже собирают вручную. Для маркировки используют систему «Честный знак». Специально обученный сотрудник регистрирует партию, получает коды и наносит их на продукцию.

Потом коробки собирают и складывают на тележки.

И напоследок — маленькое открытие для тех, кто привык набирать крем пальцами. В коробке лежит специальная лопаточка.

— Обычно же пальцем залез и намазюкал себе, — смеемся мы.

Но специалисты советуют так не делать — бактерии с рук начинают плодиться в банке и портить крем:

— Это укорачивает жизнь наших кремов. Потому что всё равно, даже если ты только помылся, на руках есть свой микробиом. Поэтому лопаточка — лучший вариант.

Косметическое производство запустили в октябре 2019 года — на нем были заняты всего 2 человека. Потом 9, сейчас уже 24.

Первые продукты сильно отличались от текущих.

— Черная линейка косметики — это первые кремы на масле какао, которые хранились в холодильнике, — рассказывает Анжелика.

Часть продукции здесь производят для других организаций — заказы приходят, например, из Бурятии и Удмуртии.

— У нас имеется контрактное производство. То есть мы готовим для организаций аптечных, которые продают под своим брендом в своих аптеках, — поясняет наша собеседница.