![](https://n1s1.hsmedia.ru/62/ce/8e/62ce8ec6a8c4fe3ff1a78d38aed32afb/984x656_1:5663_ce0d2eae51a90eb4e82107defb964aa8@3000x2001_0xAtZbMMch_8831479733599066872.jpg.webp)
Несмотря на то, что официальная инфляция за прошедший год в России составляет порядка 7,5%, а продуктовая около 9%, есть продукты, обогнавшие ее в несколько раз. Больше всех подорожала свёкла. Кто еще вошел в топ и почему так вышло — в материале.
За последний год продукты питания подорожали неравномерно. Помимо инфляции основными причинами роста цен стали падение рубля и сокращение урожайности.
По данным Росстата, самым подорожавшим продуктом оказалась свёкла. Ее стоимость выросла на 71%. На втором месте по повышению стоимости — куриные яйца. Их цена выросла на 48,5% за год. Сооснователь и CEO «Ценозавра» Константин Калугин рассказывал MSK1.RU, что цены на яйца с начала 2024 года начали стремительно расти.
— Десяток яиц можно купить в среднем за 127,24 рубля, хотя цены сильно разнятся, от 71,99 рубля до лотка за 212,99 рубля.
Для удобства мы прикрепляем инфографику.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/4f/69/5e/4f695ef662bf283c4366ea688db10d42/984x1230_1_a7844a3956daabfcd890dde92c145dcb@1080x1350_0xIekSZhA9_3716932071700257852.jpg.webp)
Как можно заметить, меньше всего подорожали «изделия из птицы». Данная категория выросла за год на 22,6%.
По данным Росстата, за 12 месяцев многие импортные продукты значительно выросли в цене. Бананы (+32,4%), оливковое масло(+27,9%), виноград (+32,4%) чеснок (+41%). Это происходит под влиянием курса рубля и из-за увеличения мировых цен, которые в первой половине 2024 года достигли исторических максимумов, отметил в беседе с Forbes ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики ИПЭИ РАНХиГС Денис Терновский.
Как можно заметить в инфографике, яблоки подорожали на 25% по сравнению с 2023 годом. В этом году яблоки пострадали от заморозков, особенно сильно в Центральной России. Урожай яблок составит до 1,5 млн т вместо прошлогодних 1,7 млн т, сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут.
По мнению экспертов, на тепличные овощи цены начнут снижаться уже в июле.
Ранее мы вместе с экспертами объяснили, почему взлетели цены на картошку. Также ранее сообщалось, что производители признали, что были вынуждены поднять отпускные цены на хлеб в среднем на 10–15%.