Специалисты рассказали, как правильно выбирать семечки
Поделиться
В донской столице много любителей на досуге пощелкать семечки. Не нанесет ли вред горожанам употребление этого продукта? По заказу Департамента экономики г. Ростова-на-Дону специалисты провели независимую потребительскую экспертизу.
Для этого в крупных торговых сетях города Ростова-на-Дону было закуплено пять образцов продукции «Семян подсолнечника жареных».
Исследованы были следующие образцы продукции:
- Семена подсолнечника жареные, торговая марка «Семечки от Атамана» (ООО «АгроПетро», РФ, Краснодарский край, Тихорецкий район, ст. Терновская, ул. Западная, д. 53).
- Семена подсолнечника жареные, «Кубанские» (ООО «МОК-производство», РФ, Московская область, г. Климовск, Бережковский проезд, д. 20).
- Семена подсолнечника, торговая марка «Бабкины семечки» (ООО «КДВ Краснодар», РФ, Краснодарский край, с. Белая Глина, ул. Степная, 37).
- Семена подсолнечника жареные, торговая марка «От Мартина» (ООО «Мартин», РФ, 142455, Московская область, Ногинский район, г. Электроугли, ул. Центральная, д. 109)
- Семена подсолнечника жареные, торговая марка «От Суперсемейки» (ООО «Суперсемейка-ТК», РФ, г. Ростов-на-Дону, ул. Каширская, д. 5, оф. 16).
Как пояснили в департаменте, в результате проведенной независимой потребительской экспертизы продукции «Семян подсолнечника жареных» на основании испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории, несоответствия не обнаружены.
– Все закупленные образцы соответствуют по органолептическим и физико-химическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В результате оценки документов (декларации о соответствии) на продукцию «Семена подсолнечника жареные» выявлено следующее: 60 % продавцов (трое из пяти) предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность товара, – рассказали в организации.
Очень часто производители фасуют семечки в непрозрачную упаковку, поэтому потребителю достаточно сложно оценить товар визуально до совершения покупки. Специалисты напоминают: для того чтобы семечка имела большую сохранность, в пакет добавляют инертный газ, это может быть азот. Пакет с семечками в этом случае выглядит как надутая подушечка. Срок годности семечек в негерметичной упаковке – упаковке без газа – очень сильно ограничен.
Хранятся семечки шесть месяцев, но лучше выбирать продукт не старше трех месяцев с даты производства. Такие семечки наверняка окажутся ароматными и сладкими. Чем больше времени прошло от даты производства семечек, тем меньше в них витаминов и микроэлементов.
С полной информацией о результатах исследований и рекомендациями для потребителей можно ознакомиться на сайте Департамента экономики города Ростова-на-Дону.